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隨著開學(xué)季的到來，校園食品安全管理專項行動在太倉市范圍內(nèi)全面開展。聚焦校園食品安全突出問題、薄弱環(huán)節(jié)和風(fēng)險隱患，太倉市市場監(jiān)管局對全市校園食品安全進(jìn)行全面檢查。

開學(xué)前期，太倉市市場監(jiān)管局提前介入今年九月投入使用的新建學(xué)校食堂，指導(dǎo)學(xué)校食堂進(jìn)行規(guī)范化建設(shè)，在開學(xué)前合法合規(guī)取得食品經(jīng)營資質(zhì)。同時，聯(lián)合教育部門、地方政府對新招標(biāo)的學(xué)生集體用餐配送單位開展監(jiān)督檢查。督促學(xué)校和學(xué)生集體用餐配送單位嚴(yán)格落實主體責(zé)任，開展食品安全自查，嚴(yán)格落實人員管理、采購貯存、加工制作、備餐分餐、糕點制作、餐具洗消等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的食品安全管理制度，徹底排查風(fēng)險隱患，確保開學(xué)后師生用餐安全。依法從嚴(yán)查處校園周邊食品安全違法違規(guī)行為。以校外供餐單位及校園周邊的小超市、小食品店、小餐飲店等為重點單位，實施全覆蓋檢查，突出問題導(dǎo)向，實施清單式監(jiān)督檢查管理。強化校園周邊網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者的線上監(jiān)測和線下巡查，存在食品安全違法行為的，依法從嚴(yán)查處。

通訊員 潘建斌

揚子晚報/紫牛新聞記者 張畢榮