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8月20日，福建省市場監(jiān)管局通報了2021年第32期食品安全監(jiān)督抽檢信息，涉及炒貨食品及堅果制品、餐飲食品（含餐飲具）等24大類580批次食品，其中合格566批次，不合格14批次。

不合格的餐飲食品（餐飲具）共計10批次。其中，三明市梅列區(qū)湘妃雞餐廳的湯碗（消毒日期為2021年6月17日）、廈門田王府餐飲管理有限公司安溪參內(nèi)分公司的果盤（消毒日期為6月21日）、長樂吳航檬檬噠小豬豬餐廳的大圓盤（消毒日期6月22日）、福清市音西蜀都豐餐飲店的寶寶碗（消毒日期為6月23日）、福清市音西蜀都豐餐飲店的碟（消毒日期為6月23日），均是陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不合格。羅源縣鳳山鎮(zhèn)好口福小吃店的消毒餐具套裝（消毒日期為6月13日）、福清市音西京運(yùn)火鍋店的中碟（消毒日期為6月24日）、福清市音西京運(yùn)火鍋店的大碟（消毒日期為6月24日），均是大腸菌群項目不合格。福州市長樂區(qū)斯牧檸自助牛排店的碟（消毒日期為6月22日）、安溪縣參內(nèi)四道菜餐廳的飯碗（消毒日期為6月22日），均是陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群項目不合格。

炒貨食品及堅果制品有2批次不合格。屏南縣寶潤食品便利店銷售、標(biāo)稱福州山海志業(yè)食品貿(mào)易有限公司2021年1月2日生產(chǎn)的海苔豆（裹衣花生），福建省詔安縣亨利實業(yè)有限公司新生活購物廣場銷售、標(biāo)稱漳州億來財食品有限公司2021年4月7日生產(chǎn)的彩虹花生豆（堅果和籽類食品），均是過氧化值（以脂肪計）項目不合格。

不合格的糕點有1批次。廈門市集美區(qū)鑫旺隆百貨店銷售、標(biāo)稱漳州市永禾食品有限公司2021年4月14日生產(chǎn)的香芋卷蛋糕（香芋味），酸價（以脂肪計）不合格。

不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品有1批次。龍巖新華都購物廣場有限公司永定店銷售的天津白（購進(jìn)日期為2021年5月21日），唑蟲酰胺不合格。

據(jù)悉，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，福建省市場監(jiān)管局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險。（記者張文章）