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□南報融媒體記者 江芬芬

10月13日，第103屆糖酒會在山東濟南拉開帷幕。全國糖酒會素有酒業(yè)風向標之稱，從現場來看今年秋季糖酒會人流如織，知名品牌動作不斷。受此影響，繼前一交易日白酒板塊大漲逾4%，同花順iFinD顯示，10月13日該板塊繼續(xù)飄紅，漲幅達到1.53%。其中，洋河股份尾盤一度再封板，酒鬼酒、ST舍得的單日漲幅也超過4%。

醬香酒持續(xù)升溫

記者了解到，在今年秋糖會上醬香酒熱度持續(xù)升溫，幾乎每個論壇都有醬香專題，一些醬香酒新勢力品牌更是積極參會、奮力吆喝。

10月12日，仁懷醬香酒產區(qū)品牌推介會暨新品發(fā)布會于濟南舉行。在現場，中國酒類流通協會秘書長秦書堯透露，醬酒熱不是一個新話題，而在今年，醬酒市場達到空前的“熱度”。從全國范圍來看，擁有一款好醬酒，甚至幾款好醬酒，正成為經銷商的“標配”，包括一些原來以濃香型名酒起家的超商、大商，也紛紛入局醬酒。

據了解，不僅是酒商，一些地處華東、北方的傳統濃香型白酒企業(yè)，也推出了醬酒產品，而且明確將醬酒產品作為高端主打。記者更發(fā)現，浙江一家黃酒企業(yè)此次也帶來了醬香酒，在糖酒會上大張旗鼓招商。

醬香酒占據糖酒會上妥妥的C位，顯然貴州茅臺功不可沒。今年以來茅臺股價突破1800元，市值超越2萬億元，坐穩(wěn)A股“第一高價股”的寶座之余，也為醬香白酒強勢代言。從數據看，真正將醬酒推到風口是2019年，這一年該板塊以白酒行業(yè)7%的產能，實現了21.3%的銷售收入和42.7%的利潤，成為名副其實的“黃金產業(yè)”。不過，在記者接觸的業(yè)內人士看來，不少酒企有“蹭熱度”之嫌，“有些把進軍醬香酒弄得動靜很大，但更多是小規(guī)模試水，只是增加了賽道的擁擠程度，目前來看對整個品類的競爭格局并不影響?！?/p>

茅臺再提控價

值得一提的是，秋糖會期間行業(yè)大佬貴州茅臺召開的一場市場工作座談會亦備受矚目。貴州茅臺官微發(fā)布的消息顯示，茅臺集團副總經理高山出席了這次會議，茅臺酒股份公司副總經理王曉維以及集團營銷公司、銷售公司、醬香酒公司等子公司有關負責人，茅臺酒、醬香系列酒經銷商代表、“茅二代”傳承人等都參加了會議。在會上，茅臺向營銷一線和經銷商再度傳遞茅臺酒“控價穩(wěn)市”的信息。茅臺嚴厲打擊的不當行為，包括加價銷售、囤貨居奇、哄抬價格，以及與“黃牛黨”合作炒作、虛構銷售記錄規(guī)避監(jiān)管等。

從市場調研來看，受區(qū)域KA賣場等渠道放量影響，中秋節(jié)前飛天茅臺批價一度環(huán)比回調，不過目前終端成交價普遍穩(wěn)定在3000元左右。這幾日白酒板塊在二級市場搶眼，也與兩節(jié)期間行業(yè)動銷超出預期有關。國金證券研究員劉宸倩透露，從跟蹤結果來看，高端白酒需求預計同比增5%-7%，主要受益于送禮加商務宴請需求恢復。次高端需求預計同比增3%-5%，主要系此前部分宴席回補至中秋，但消費信心尚未完全恢復。低端需求預計同比增5%，預計低端小規(guī)模聚會餐飲頻次提升。

擠壓式增長

據了解，中秋國慶作為白酒消費旺季，消費量占全年的20%-25%，相關銷售數據對于判斷下半年白酒行業(yè)走勢意義重大。

劉宸倩判斷，高端白酒業(yè)績確定性依舊較強，全年目標有望實現，參考全年經營及動銷情況，預計今年三季度茅五瀘收入端有望雙位數增長。次高端白酒品牌分化明顯，考慮疫情影響，部分企業(yè)合理調整收入目標，下半年環(huán)比改善趨勢較強。低端白酒需求則恢復常態(tài)，部分白酒三季報雙位數增長可期。

中信證券最新研報也指出，從秋糖會直觀感受行業(yè)情緒已經基本從疫情影響中復蘇，次高端龍頭企業(yè)洋河、古井、酒鬼等企業(yè)積極布展，高調亮相宣揚品牌價值和開展產品招商。次高端度過最艱難階段，但競爭明顯加劇，表現分化。根據券商人士預測，三季度山西汾酒收入增速在20%以上，水井坊有望實現同比15%增長，今世緣預計增速能在10%以上。

而從白酒行業(yè)形勢看，強分化、淘汰賽已成為大勢所趨。此次秋糖會傳出的最新信息顯示，2018年，全國共有規(guī)上白酒企業(yè)1445家，到了2019年，已減少至1126家，2020年大概率將減少至1000家以下，三年時間內，全國規(guī)上白酒企業(yè)將減少約三分之一。