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針對(duì)目前我國(guó)生豬生產(chǎn)恢復(fù)和豬肉市場(chǎng)供應(yīng)情況，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，9月份以來(lái)我國(guó)豬肉價(jià)格連續(xù)4周下降。其中9月第4周(9月21日至9月27日)全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格為每公斤54.12元，環(huán)比下降1.6%，比2月中旬的最高價(jià)格低5.52元。據(jù)專家模擬研判，今年9月至12月生豬出欄將逐月增加，將比去年同期增長(zhǎng)17.3%，預(yù)計(jì)豬肉平均價(jià)格也將低于去年同期水平。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，在市場(chǎng)拉動(dòng)和政策推動(dòng)下，生豬市場(chǎng)供應(yīng)逐步改善。今年以來(lái)，養(yǎng)豬場(chǎng)戶補(bǔ)欄增養(yǎng)的積極性很高，生豬生產(chǎn)恢復(fù)較快。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，6月份和7月份，生豬生產(chǎn)恢復(fù)的兩個(gè)重要拐點(diǎn)相繼出現(xiàn)，即能繁母豬和生豬存欄先后實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)。8月份，能繁母豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)3.5%，連續(xù)11個(gè)月增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)37%；生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)4.7%，連續(xù)7個(gè)月增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)31.3%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，照此趨勢(shì)，有信心實(shí)現(xiàn)全年生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年水平的目標(biāo)。

據(jù)新華社報(bào)道，江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳監(jiān)測(cè)分析顯示，截至2020年8月底，江西省生豬存欄量達(dá)到1396萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)62.72%。自2019年9月止跌回升以來(lái)，江西生豬產(chǎn)能已連續(xù)12個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)。

另?yè)?jù)山東畜牧部門的數(shù)據(jù)顯示，目前，山東生豬總體產(chǎn)能恢復(fù)較快。截至二季度，山東生豬存欄量為2313.5萬(wàn)頭，完成年度任務(wù)目標(biāo)的89%，恢復(fù)至2017年水平的76%；能繁母豬存欄量為254.5萬(wàn)頭，恢復(fù)至2017年水平的78%。此外，全省一級(jí)、二級(jí)種豬場(chǎng)存欄規(guī)模已恢復(fù)至正常年份水平。