在零售行業的激烈競爭中,零食很忙以驚人的擴張速度和高效的管理模式脫穎而出,成為業界關注的焦點。自零食很忙與趙一鳴零食戰略合并成立鳴鳴很忙集團以來,旗下已擁有超1萬家門店、5萬余一線員工,并通過數字化重構傳統零售生態,開啟智慧零售新篇章,引領休閑零食行業數智化發展。
組織人員數字化
“人”是企業發展的核心驅動力,面對龐大的員工基數,零食很忙率先實施組織人員數字化管理。
零食很忙先是上線人力資源體系,對人員和崗位職責進行標準化建設,形成穩定組織架構。之后,零食很忙以企微作為載體,連接員工、門店與店員,實現員工信息全面數字化,從日常工作到入轉調離全都可以自動化管理,而且每一步都精準高效。
隨著門店快速增長,零食很忙遠程巡店人員規模已經超過200人。門店督導依據門店標準化手冊,采用扣分制強管控機制進行檢查和糾錯,實行線上線下多次巡店,貫徹落實門店標準化管理,進一步規范店員行為。為提升巡店效率和質量,零食很忙也正在嘗試借助AI 手段實現巡檢自動化。
業務在線數字化
在業務層面,零食很忙全面擁抱在線數字化,構建線上線下融合的新零售模式。
零食很忙線下門店已大規模使用AI,比如收銀結算場景下的“智能秤”,當店員把商品放進去,系統自動彈出對應圖片,點擊圖片即可完成結算。智能秤還可以“邊賣邊學”識別新品,并自動記錄商品條碼進行關聯,之后實時同步至全部門店。當門店店員輸錯商品條碼時,AI還可自動糾正并改錯。
零食很忙與趙一鳴零食合并后,打通了全國供應鏈網絡,供應鏈效率大幅提升。目前,零食很忙在全國一共26個智能化供應鏈倉庫,單倉周轉約為5-7天。同時,通過倉儲管理系統(WMS),零食很忙可以集中管理訂單,從下單到配送運輸均可在線上完成,下游門店訂單數據也會實時同步給上游供應商,大幅提升配送效率和人效,真正實現降本提效。
面對復雜繁瑣的業務和組織融合,零食很忙不斷探索給出新解法,通過組織人員數字化、業務在線數字化的深度融合,實現自身管理模式的全面升級,更為整個零售行業樹立數字化轉型的典范。