作為馬鞍山市首批智能制造標桿示范企業之一,馬鞍山“蒙牛”已經成為蒙牛集團最大的駐外生產基地。已有獨立生產廠5個,擁有國際先進水平的生產線62條,可生產常溫奶、低溫酸奶、冰品、鮮奶等產品340余種,日產能達4000余噸。得益于馬鞍山市優越的區位優勢。從這里生產的鮮奶和乳制品,可在4小時內端上長三角居民的餐桌。
近年來,蒙牛積極落實國家關于乳業高質量發展的戰略部署,緊緊圍繞“更綠色、更營養、更智慧”三大戰略方向持續發力,全面打造新質生產力。
更綠色,領航低碳可持續發展
今年國際權威指數機構——摩根士丹利資本國際公司(MSCI)公布了蒙牛乳業最新的ESG(Environmental,Social and Governance,即環境、社會和公司治理)評級結果?;谠贓SG方面的優異表現,蒙牛成為中國取得“AA”評級的綜合型乳制品企業,為行業最高等級,也處于全球77家參評企業的ESG領導者之列。這意味著近年來蒙牛加速綠色低碳發展、踐行企業社會責任的績效獲得了資本市場的高度認可。
(內蒙古烏蘭布和沙漠蒙牛有機牧場)
馬鞍山工廠是蒙牛乳業30家國家級的綠色工廠其中之一,在低碳綠色環保方面做了深入研究,尤其是在綠色包裝、智慧能源等方面做了戰略部署,同時對能源系統也做了升級優化,實現了一鍵啟停,精準管控,減少了碳排放,取得了顯著成效。
更營養,領航美好生活價值服務
蒙牛融合國際領先理念和全球最佳實踐,形成了獨創的“4Q”質量管理體系,以“牧草到餐桌”的全產業鏈品控,筑牢乳品安全每一道防線。
馬鞍山工廠生產的冠益乳定位中國“健字號”酸奶,實現蒙牛低溫業務連續19年市場份額領先;高端鮮奶新標桿“每日鮮語”推出新品娟姍4.0鮮牛奶,推動鮮奶消費營養升級,帶動蒙牛鮮奶業務持續跑贏行業;另外,跨界出名的茅臺冰淇凌,也將醬香茅臺和帝蘭圣雪的高端品質融合,打造了深受年輕消費者喜愛的創新產品。
更智慧,領航全產業鏈數智升級
在“數智化工廠”里,乳品生產也變得智能:覆蓋全產業鏈數智化手段,通過一鍵追溯的大數據技術,讓生產全過程透明、質量可追溯。無論從奶源檢測到預處理,還是灌裝到包裝,成千上萬個傳感器布局了生產全過程,每一條信息被實時傳輸到中央控制室。據統計,每一杯牛奶的背后,都有170兆的數據支撐,得益于數智化技術的全方位應用,每一盒牛奶、每一根冰棒生產過程的數據被清晰記錄下來。
立足新發展階段,蒙牛將持續圍繞“更綠色、更營養、更智慧”三大戰略方向持續發力,守住質量安全底線,進一步提升產品品質,積極踐行社會責任,全面打造更好的產品、更優的服務,不斷滿足消費者日益增長的多元化營養健康需求,為高質量發展注入強大動能。