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在互聯網+時代,各行各業都面臨著新的機遇和挑戰,餐飲服務行業也不例外。順勢而為、抓住機遇、加強數字化創新才能不被時代所淘汰,并創造更大的營收。在這樣的背景下,作為中式快餐及麻辣燙市場知名品牌——楊國福已將核心運營數字化,并發展了一套全面的數字化供應鏈和運營系統解決方案,加大企業數字化升級轉型布局,進一步提升品牌實力,幫助加盟商抵御風險。

楊國福集團是立足本土、面向世界的快餐行業領導者。集團起源于2003年,擁有家喻戶曉的“楊國福”麻辣燙品牌,主營業務包括餐飲服務和零售運營。經過多年的高效運營,目前楊國福已在全國31個省級行政區及海外6個國家開設全球連鎖門店近6000家,建立了線上線下全渠道銷售體系。集團秉承“健康、匠心、美好”的價值觀并融入品牌經營理念之中,為世界消費者帶來健康和美好。

在當前的社會背景下,為了提升集團數字化營銷能力,楊國福主要從兩個方面入手加強數字化創新。

一、在供應鏈上不斷加強數字化,利用數字化進行門店的高效擴張和集中管理。

楊國福集團早在2018年,在成都投資5億,打造了行業領先的集研發生產一體化的智能加工廠。工廠配備了國際頂級研發技術和廚房工程中心。同時為了保障食材新鮮度,保證貨品高效穩定配送至加盟商以及各零售渠道,楊國福先后投資布局建立了哈爾濱、沈陽、北京、鄭州等十大常溫物流配發中心以及23個凍品食材物流基地,最終確保實現食品安全數字化管理,讓加盟連鎖模式通過數字化轉型對門店進行加盟直營化,讓門店的配合度遠高于傳統加盟模式。

二、將數字化運用到供應鏈管理中,逐步打造更加智能化的運營系統。

楊國福集團的供應鏈使用ERP系統進行綜合管理,以提高準備過程的效率、提高進行數據分析以支持業務增長的能力及實現集中化處理,以確保采購過程(例如物流和運營效率、訂單或合同管理)的數據統一性;另外楊國福還采用自有的線上平臺“YGF 2.0訂貨APP”,由“統一采購模塊”和“福寶模塊”組成。

數字化可以幫助餐飲企業更直接、更清晰地了解客戶的消費行為,捕捉營銷數據并做出相應的戰略調整。數字化運營還可以促使企業降低獲客成本,擴大客源。在當前的社會背景下,餐飲企業實施數字化運營已經是必然趨勢。未來,楊國福還將繼續通過數字化供應鏈模式,持續挖掘和占領增量市場,進一步夯實楊國福麻辣燙健康、匠心、美好的品牌理念。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。