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黔君酒業：以君子之誠，匠人之精締造醬酒

來源：財訊網發布時間：2022-12-03 17:57:48

茅臺鎮自古便因盛產美酒而載譽全國，司馬遷曾在《史記》中載，漢武帝劉徹飲此一帶美酒亦不禁稱贊：“甘美之”。流經仁懷一帶、水質尤佳的赤水河是茅臺鎮能盛產美酒的重要因素，這也形成了數千家酒企沿赤水河岸分布的格局。為此，著名書法家邵華澤為赤水河題寫“美酒河”三字，貴州仁懷市將其雕刻為總面積4800平方米摩崖石刻，高懸于赤水河畔吳公巖絕壁之上，成為赤水河的標志。這標志性“美酒河”摩崖石刻對面是盛產美酒的美麗村落陳家村，以匠心釀造優質醬酒的貴州省仁懷市黔君酒業有限公司（下稱黔君酒業）正是坐落于此。

所謂精誠所至，金石為開，至誠至精可裂金石，至誠至精亦可釀美酒。黔君酒業旗下品牌“君匠坊”便是取自“君子之誠，匠人之精”之義，意在表明，君匠坊人作為美酒河人，將以至誠至精之精神，釀造獨具特質的美酒。這種至誠至精的匠人精神來自于君匠坊所傳承的傳統醬酒釀造工藝,君匠坊酒嚴選當地原產地的優質有機綠色高粱、小麥為主要原料，取用赤水河之水，以傳統醬酒工藝釀造優質醬酒。漫長的時光最能體現一個品牌的耐心，更能體現一個品牌的匠心，畢竟高昂的時間成本并非每個企業都能承受。君匠坊釀酒以一年為周期釀制美酒，窖藏又需五年，再用十年以上老酒勾調而成，由此可見君匠坊傳承醬酒技藝與文化的誠心之大，匠心之深。基于此，君匠坊由此得名，意在表明自己傳承千年醬酒文化與技藝的匠心。

君匠坊的這顆匠心，來自于其母公司黔君酒業。黔君酒業董事長陳坤良從小生長在陳家村，是早在嘉慶年間就在茅臺鎮成立燒坊的陳氏后裔。從小就在美酒村見證過醬酒釀造全過程的他，兒時便曉釀醬酒不易，保有匠心更不易，于是陳坤良立志建立一個做優質醬酒的企業，做傳承匠心的優質醬酒，黔君酒業由此而生。黔君酒業秉承以誠信為本，以質量為先，廣交天下朋友的經營理念，誠信、質量皆是匠心的體現，這需要時間去用心造就，黔君酒業也最終以優質產品、精誠匠心征服了廣大消費者和經銷商，得到了廣泛的贊譽。

憑借君匠坊的優秀品質，2017年，黔君酒業在中國首屆線上糖酒會品類評選中獲全國冠軍；2018年，又成為漢醬杯中國品酒斗酒大賽的參展單位；同時，其誠信經營也使其獲得了河南省信用品牌雙優單位等稱號；而且黔君酒業不忘社會責任，獲得了安徽省慈善與福利協會、重慶市扶貧開發協會等單位頒發的扶貧助困愛心單位等認證，在脫貧助困、扶助三農、鄉村振興等領域都有貢獻。黔君酒業由此將自己的一腔匠心以潤物細無聲的方式，融入社會之中。