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相關媒體的報道顯示,在近些年國內消費轉型升級的背景下,國人的購買能力較之前有了大幅度的提高,特別是那些收入較高的中產階層對豬肉類產品的價格敏感度有所降低,他們更為關注食品安全與品牌。烏豚邦乘著消費升級的東風在市場中搶灘登陸,該品牌通過構建閉環供應鏈等方式,確保黑豬肉原材的品質,在激烈的市場競爭中迅速確立了優勢地位。

消費者之所以對黑豬肉產品情有獨鐘,是因為它營養豐富、口感出色。據了解,黑豬肉的蛋白質、氨基酸和微量元素含量都遠高于市場上的普通豬肉,膽固醇含量只有普通豬肉的1/6。黑豬的肉色鮮紅、大理石花紋明顯且分布均勻,肌內脂肪含量在7.56%左右。此外,據烏豚邦品牌的相關負責人介紹說,該公司的皖南黑豬肉品質更佳,吃起來肉嫩多汁、醇香可口,做成紅燒肉等美食有肥而不膩的特點,其肉質遠非市場中的普通豬肉所能及。

在專業人士看來,黑豬肉的這些優勢,是建立在其品質有保障的基礎上的,如果養殖或生產過程中相關環節不符合規范,則無法滿足消費者需求。烏豚邦是國牧花田牧業旗下品牌,集團擁有國家級皖南黑豬保種場,充分利用臨溪鎮臨溪村“萬畝林場”的場址優勢,為黑豬養殖提供了得天獨厚的資源優勢。自成立以來,集團始終重視硬件設施建設,在供應鏈建設上進行發力,以此來確保黑豬肉的品質。

養殖方面,國牧花田牧業建設配套有自動消洗中心、飼料加工車間、附屬用房、消毒室等設施,打造高標準的養殖環境。加工方面,國牧花田牧業建設有現代化的廠房用于白條交易與分割產品使用,據烏豚邦的相關負責人介紹說,這是企業產品保障中的一個核心,在豬肉的分割過程中只有確保環境的潔凈度,才能讓黑豬肉達到衛生要求,為下一階段的食品生產打下基礎。此外,企業還斥資建設有數千平米的冷鏈加工間,在廣德三溪鎮和昆山設立有冷庫庫房,以此來保障原材料新鮮度和安全性。

目前,烏豚邦完善的閉環供應鏈系統已經初步形成,這一系統涵蓋養殖、加工、配送等,形成了品質保障的“一站式”。值得一提的是,企業具有冷鏈配送車輛十余部,充足的運力讓企業具備在兩小時的時間里將貨物送達全昆山網點的能力,可以有力地保障產品的穩定供應。得益于強有力的供應系統,烏豚邦的原材品質得到了根本性的保障,在角逐激烈的市場中塑造出了較強的市場競爭力,為品牌的穩健發展打下了厚實基礎。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。