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　　五谷講壇

　　國(guó)產(chǎn)品牌新霸主或許已經(jīng)誕生。

　　日前，行業(yè)人士告訴《財(cái)經(jīng)嘯侃》特約、獨(dú)家撰稿人五谷君，雖然整體市場(chǎng)有所下滑，但飛鶴乳業(yè)今年業(yè)績(jī)依舊穩(wěn)健，其中嬰幼兒配方乳粉業(yè)務(wù)全年收入接近50億元，可能會(huì)超過雅培。

　　對(duì)此，五谷君向飛鶴乳業(yè)相關(guān)人士求證，得到的回復(fù)是“因?yàn)樯形捶赓~，具體數(shù)據(jù)還沒統(tǒng)計(jì)出來(lái)。”

　　乳業(yè)高級(jí)研究員宋亮表示，2016年，雅培奶粉在中國(guó)的銷售差不多40億元，主要?dú)w功于主打有機(jī)概念的雅培菁智；惠氏奶粉則可能會(huì)在120億元左右，主要依仗惠氏啟賦，不排除明年也會(huì)推出有機(jī)版惠氏啟賦。

　　無(wú)獨(dú)有偶。

　　2016年，作為“后來(lái)者”，君樂寶嬰幼兒配方乳粉業(yè)務(wù)同樣呈現(xiàn)爆發(fā)態(tài)勢(shì)，全年收入沖刺12億元。

　　同時(shí)，三元食品（600429.SH）嬰幼兒配方乳粉業(yè)務(wù)也表現(xiàn)出色，雖然尚無(wú)具體數(shù)據(jù)，但今年上半年，保持了雙位數(shù)增幅。

　　業(yè)內(nèi)人士告訴《財(cái)經(jīng)嘯侃》特約、獨(dú)家撰稿人五谷君，三元飛鶴君樂寶嬰幼兒配方乳粉業(yè)務(wù)之所以能夠“逆勢(shì)增長(zhǎng)”，一是消費(fèi)者品牌信心比較高，二是有賴于管理以及銷售團(tuán)隊(duì)，經(jīng)營(yíng)有方；三是致力于母乳研究，配方獨(dú)特。

　　品牌信心較高

　　在2016中國(guó)食品發(fā)展大會(huì)上，飛鶴乳業(yè)總裁助理魏靜就表示，對(duì)于品牌創(chuàng)新就必須要把握消費(fèi)者的需求，一定要從源頭讓消費(fèi)者對(duì)品牌樹立信心。

　　作為一家有著54年安全記錄的乳業(yè)巨頭，飛鶴乳業(yè)憑借獨(dú)有的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了掌控從飼草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、物流配送、消費(fèi)者服務(wù)在內(nèi)的全部生產(chǎn)環(huán)節(jié)，為飛鶴乳業(yè)奶粉印上了安全優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)標(biāo)簽，也收獲了消費(fèi)者的口碑。

　　同樣，三元奶粉也因其高品質(zhì)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，殺出了一條血路！

　　比如三元食品嬰幼兒配方乳粉連續(xù)五次獲得中國(guó)統(tǒng)計(jì)信息服務(wù)中心發(fā)布的 《中國(guó)嬰幼兒奶粉品牌口碑研究報(bào)告》榜首， 2012至2015年，銷售額連續(xù)四年保持行業(yè)增速領(lǐng)先。

　　正如三元食品總經(jīng)理陳歷俊所言，三元食品有了自己的種公牛站、自己的牛場(chǎng)、自己的獸醫(yī)站、自己的飼料廠、自己的研究所、自己的加工廠、自己的物流配送等等，60年來(lái)嚴(yán)控從牧場(chǎng)到餐桌的每一道防線。

　　與飛鶴乳業(yè)、三元食品一樣，君樂寶也建有完善的質(zhì)量管理體系，其中奶粉工廠通過了歐盟BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)A+頂級(jí)認(rèn)證（為全球第一家嬰幼兒奶粉企業(yè)通過此最高標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證）和IFS國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。

　　基于此，作為一個(gè)奶粉行業(yè)的‘新兵’，君樂寶卻造出了獲得全球頂級(jí)食品安全標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的嬰幼兒奶粉。

　　君樂寶掌門人魏立華表示“我們做嬰幼兒奶粉，不僅要做，還一定要做好，要為河北奶業(yè)爭(zhēng)一口氣，為中國(guó)奶業(yè)爭(zhēng)一口氣。”

　　團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng)有方

　　中國(guó)嬰幼兒配方乳粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，生產(chǎn)企業(yè)眾多，但出類拔萃者可謂是鳳毛麟角，不少奶粉企業(yè)甚至陷入虧損泥淖而不能自拔。

　　雖然成事在天，但謀事卻在人。

　　業(yè)內(nèi)人士告訴《財(cái)經(jīng)嘯侃》特約、獨(dú)家撰稿人五谷君，人才或者說(shuō)團(tuán)隊(duì)，在中國(guó)嬰幼兒配方乳粉行業(yè)中，扮演著具足輕重的作用。

　　此言不虛！

　　曾叱咤風(fēng)云的雅士利國(guó)際（01230.HK），近幾年來(lái)，銷售額卻在不斷下滑中，一個(gè)重要原因就是人才流失。

　　相反，飛鶴乳業(yè)卻積極招徠人才，比如在雅士利國(guó)際干了七年之久的蔡方良，近幾年來(lái)，蔡方良及其團(tuán)隊(duì)讓飛鶴乳業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。

　　如果不出意外的話，2016年，飛鶴乳業(yè)將成為國(guó)產(chǎn)奶粉排名第一的品牌，并有望躋身中國(guó)嬰幼兒配方乳粉行業(yè)前五。

　　無(wú)獨(dú)有偶。作為“后來(lái)者”，君樂寶奶粉業(yè)務(wù)，在“紅棗酸奶之父”劉森淼操舵下，也取得了30%增幅，單月銷售已經(jīng)突破1億元。

　　同樣，在奶粉市場(chǎng)前景極度低迷與危難之下，2010年，吳松航“臨危受命”，率領(lǐng)三元奶粉以其精湛的工藝和誠(chéng)信的保障，在洋奶粉大行其道的市場(chǎng)中逆勢(shì)突圍，安撫了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)國(guó)粉的情緒，使消費(fèi)者重拾了對(duì)國(guó)粉的信心。

　　2015年，三元食品奶粉業(yè)務(wù)表現(xiàn)出色，個(gè)別單品全年銷售突破5億元；2016年上半年，三元食品奶粉業(yè)務(wù)繼續(xù)保持雙位數(shù)增長(zhǎng)。

　　乳業(yè)人士表示，將三元食品奶粉業(yè)務(wù)從每年虧損數(shù)千萬(wàn)，發(fā)展為目前年銷售接近12億元，不僅實(shí)現(xiàn)了奶粉界的奇跡，而且徹底實(shí)現(xiàn)了扭虧為贏，吳松航以及團(tuán)隊(duì)抒寫了中國(guó)乳業(yè)一段佳話。

　　母乳研究 配方獨(dú)特

　　今年10月26日，“中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)暨三元嬰幼兒乳粉新品”新聞發(fā)布會(huì)在光明飯店舉行，會(huì)上，三元食品正式對(duì)外公開發(fā)布了中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)。

　　2014年，在國(guó)家科技部和北京市科委的大力支持下，三元食品籌建“國(guó)家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心”，采用.net構(gòu)架，構(gòu)建了包括北京、河北、河南、江蘇、湖南5個(gè)省份約20000條數(shù)據(jù)的母乳組分?jǐn)?shù)據(jù)，選擇722名哺乳期母親及447名嬰兒，縱向收集其母乳，全面覆蓋初乳、過渡乳和成熟乳，將常規(guī)母乳營(yíng)養(yǎng)素研究拓展到更加細(xì)微的母乳功能成分研究，并且建立前沿、快速、準(zhǔn)確的母乳成分檢測(cè)方法，首次對(duì)我國(guó)母乳中的500多種功能成分作出定量分析。

　　據(jù)悉，該數(shù)據(jù)庫(kù)是迄今為止最為完善的“中國(guó)人母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)”。數(shù)據(jù)庫(kù)包含宏量營(yíng)養(yǎng)成分及蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、低聚糖、乳脂肪球膜蛋白、微生物組成等常規(guī)營(yíng)養(yǎng)素和細(xì)微功能成分500余種，可實(shí)現(xiàn)地區(qū)、階段、分娩方式、性別等近10種查詢方式。

　　基于中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)的完善數(shù)據(jù)，三元食品也乘勢(shì)發(fā)布全新產(chǎn)品即“超級(jí)金裝愛力優(yōu)”嬰幼兒配方乳粉，營(yíng)養(yǎng)更均衡、全面，且安全性好；同時(shí)，喂養(yǎng)效果評(píng)價(jià)研究報(bào)告顯示，“超級(jí)金裝愛力優(yōu)”嬰幼兒配方乳粉的配方設(shè)計(jì)能夠完全滿足嬰兒正常生長(zhǎng)發(fā)育所需要的全部營(yíng)養(yǎng)，有助于嬰兒健康成長(zhǎng)。

　　英雄所見略同。

　　飛鶴乳業(yè)多年來(lái)潛心研究中國(guó)母乳以及中國(guó)人體質(zhì)，并結(jié)合中國(guó)母乳的營(yíng)養(yǎng)成分，依據(jù)中國(guó)寶寶膳食營(yíng)養(yǎng)推薦量，通過了中國(guó)寶寶臨床喂養(yǎng)試驗(yàn)驗(yàn)證，試圖打造更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的奶粉。

　　同樣，2014年4月，君樂寶嬰幼兒配方乳粉上市，便與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)合作進(jìn)行配方研發(fā)，選用主要指標(biāo)達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)奶源，從而為廣大中國(guó)寶寶提供營(yíng)養(yǎng)、安全、與國(guó)際價(jià)格一樣的優(yōu)質(zhì)奶粉。

　　結(jié)語(yǔ)：一分耕耘，一分收獲。面向未來(lái)，各家乳企若要做大做強(qiáng)嬰幼兒乳粉業(yè)務(wù)，必須在優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)下，加強(qiáng)品牌建設(shè)，致力于母乳研究，保證品質(zhì)，從而獲得公眾信賴。

　　【《財(cái)經(jīng)嘯侃》由資深財(cái)經(jīng)媒體人董來(lái)孝康創(chuàng)辦并擔(dān)任主編，100余位上市公司高管已經(jīng)關(guān)注，聚集7萬(wàn)多母嬰人士；投稿爆料請(qǐng)?zhí)砑観Q：943130320】

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