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北京新發地2日發布的監測數據顯示，西紅柿批發價是1.2-2.8元/斤，周環比上漲超六成

記者隨后又去周邊超市詢問，西紅柿價格并無差別。。

“最近半月，西紅柿價格漲幅尤為突出。”新發地市場統計部負責人劉通將西紅柿的“爆發”歸結為兩大因素：一是夏季西紅柿的提早退市;二是秋季西紅柿的供應還不足。

劉通解釋了西紅柿價格“由低轉高”的整個過程：今年夏季西紅柿價格一直處于低位，嚴重影響了菜農收入，為此農戶將一些地塊的西紅柿秧拔除，改種其他作物;沒有拔除的西紅柿，價格相對較低，農戶便放松了田間管理，西紅柿質量、產量隨之下降，價格便開始逐步攀升。

據商務部數據，上周30種蔬菜平均價格比前一周上漲10.5%，除西紅柿價格上漲27.7%外，西葫蘆、豆角價格漲幅同樣較大，分別為25.3%和23.5%

西紅柿雖“搶戲”，但并非蔬菜市場的個例。。

事實上，農業部重點監測的28種蔬菜周均價，已連續第9周上漲。

夏季菜退市早 “斷茬”致價格回升

“市場反映今年氣候異于常年，夏菜上市、退市時間較往年都有所提前，致使近期蔬菜供應偏緊，一些大路菜也出現斷茬現象，價格快速上漲。”農業部分析指出。

“斷茬”促使蔬菜價格步入上升區間。同時，今年汛期的惡劣天氣也起到了催化作用。

劉通說，“北方產區夏季降雨量超過往年同期，一部分靠天吃飯的蔬菜獲益;而大部分菜田則或多或少的受損，出現爛根、爛葉、爛果現象，產量受到影響。”

供應短缺情況何時能緩解？劉通表示，“隨著秋季菜陸續恢復供應，菜價將會回落，消費者不必過于擔心。”

雞蛋小幅看漲 豬、牛、羊肉價格略降

上周，“全國菜籃子產品批發價格指數”比前一周升6.24個點，貢獻最大的就是蔬菜和雞蛋，蛋價較前一周上漲4.7%。

從新發地發布的雞蛋價格近半月走勢圖來看，蛋價走出了一波“凹形曲線”，先抑后揚，反彈后的價格高于回落前。

8月以來，雞蛋價格連續上漲，三周時間價格上漲了41.29%，速度之快前所未見，而在上月底這種快速上漲步伐出現停歇，價格有所回落。

“”劉通將這一回落理解為快速攀升后的短暫回調，此前價格上漲抑制了民間消費，導致雞蛋出現積壓。

豬、牛、羊肉價格持平略降。上周豬肉每公斤25.05元，環比跌0.4%；牛肉每公斤53.19元，環比跌0.2%；羊肉每公斤44.05元，環比跌0.6%

相比之下，。

卓創咨詢分析師李晶告訴記者，下半年生豬供應由偏緊轉化為寬松，豬肉價格總體呈現“緩慢下行”的走勢，但不排除在中秋等節日消費高峰，出現短暫、小幅上揚的可能。

農產品價格總體穩定 8月CPI或創年內新低

雖然菜價環比漲幅擴大，但從總體來看，8月農產品價格相對穩定，豬肉價格同比漲幅收窄，多家機構預計中國8月CPI漲幅將回落至1.7%。

交通銀行首席經濟學家連平分析稱，肉價迎來下行階段，非食品價格整體平穩，旅游、服務類價格穩定上漲，流動性充裕再次整體推高CPI的可能性不大

“食品價格平穩和翹尾因素下行或致8月CPI同比略降。”。

國金證券認為，雖然暑期因素導致部分服務價格上漲，但由于基數高等原因，CPI漲幅將回落至1.7%。平安證券稱，如果8月CPI為預估的1.7%，將成年內最低點。(完)