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　　廣州日報訊 （記者陳翔 通訊員蘇運生、周志釗）昨天暨南大學(xué)通報，以中國區(qū)總冠軍身份代表中國參賽的暨大創(chuàng)行團(tuán)隊，在2015年南非創(chuàng)行創(chuàng)新公益世界杯賽上獲得三等獎。他們帶去的“綠動未來”項目聚焦利用蚯蚓堆肥的方法實現(xiàn)廚余垃圾資源化循環(huán)再利用。目前這一技術(shù)已得到應(yīng)用推廣。

　　學(xué)校門口養(yǎng)蚯蚓

　　選中“垃圾殺手”

　　“每天都有大量廚余垃圾從市中心運往郊區(qū)，其中絕大部分都只采取傳統(tǒng)的焚燒或填埋方式處理。我們希望能有效利用這些廚余垃圾。”團(tuán)隊成員之一，2014級生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院生物工程專業(yè)的羅雪飛介紹項目初衷。

　　從有效利用這些廚余垃圾的目的出發(fā)，“綠動未來”團(tuán)隊通過查閱資料和咨詢專家，嘗試啟動利用蚯蚓吞食廚余垃圾并產(chǎn)出有機(jī)肥的項目計劃。但是利用蚯蚓堆肥技術(shù)把廚余垃圾轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，國內(nèi)此前還沒有這方面的嘗試。他們首先要解決的問題便是蚯蚓品種的選定。

　　蚯蚓生長需要溫和濕潤的環(huán)境，團(tuán)隊咨詢了相關(guān)專家，還在學(xué)校北門養(yǎng)起了蚯蚓，記錄不同品種的生長狀況。廣東本地的蚯蚓消化能力比較弱，對廚余垃圾的轉(zhuǎn)化率不高。團(tuán)隊經(jīng)過多次實驗，才發(fā)現(xiàn)了理想的品種——來自日本的大平2號蚯蚓。

　　垃圾脫掉水油鹽

　　蚯蚓“吃”得更快

　　為了取得足夠的廚余垃圾作為實驗對象，他們聯(lián)系了學(xué)校食堂。廚余垃圾蘊(yùn)含著豐富的有機(jī)質(zhì)，如果能有效利用，將是很好的物質(zhì)資源。學(xué)校對團(tuán)隊的項目也非常感興趣，幫助團(tuán)隊收集飯?zhí)脧N余垃圾進(jìn)行實驗。

　　確定蚯蚓品種之后，團(tuán)隊又遇到了新的困難：第一車廚余垃圾在村口遭到市民白眼。“因為氣味實在是太大了。”羅雪飛說，大家只能悻悻而回。

　　由于一直沒能解決廚余垃圾的臭味問題，項目幾近中止，“有些處理技術(shù)效果不佳，有些則成本太高，多次商討和實驗后，我們開始思考從氣味的來源入手。”他們決定使用預(yù)處理機(jī)將垃圾中的固體和液體盡量分離。脫水脫油脫鹽之后，蚯蚓對廚余垃圾的處理量由一開始28%提高至92%，難聞的氣味也大大減低。目前，一公斤蚯蚓一天能夠處理一公斤的垃圾，并產(chǎn)出溫和干凈的肥料。

　　廚余垃圾處理

　　大幅降低成本

　　由于蚯蚓堆肥技術(shù)可以降低廚余垃圾處理成本，并提高處理效率，增城區(qū)城管局與團(tuán)隊達(dá)成了3個月的協(xié)議，協(xié)助他們進(jìn)行試點工作。“和農(nóng)民、企業(yè)和政府溝通，取得信任，建立三方合作的平臺構(gòu)建，是這個項目的最大優(yōu)勢。”指導(dǎo)老師劉倩說，項目中，農(nóng)場負(fù)責(zé)提供試驗田，企業(yè)負(fù)責(zé)提供蚯蚓品種，政府則負(fù)責(zé)其中的對接協(xié)調(diào)。

　　項目如期實現(xiàn)了多贏。據(jù)測算，通過蚯蚓堆肥技術(shù)，廚余垃圾處理費用從每噸310元降至64元，下降了79.3%。有機(jī)肥還能改造土壤，提高農(nóng)作物品質(zhì)，促進(jìn)社會環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。

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