安徽省逐一排查 暢通投訴舉報渠道

　　安徽省食品安全辦、省食品藥品監督管理局發出通知,要求從即日起,全省各級食品安全辦、食品藥品監督管理局,立即開展對轄區內肯德基、麥當勞、必勝客等快餐企業所有購進肉制品原料情況進行全面檢查。重點檢查上述快餐企業有無使用上海福喜食品有限公司提供的肉類食品現象;檢查企業使用的肉及肉制品的檢驗檢疫、保質期、索證索票等情況,立即停用和封存上海福喜食品有限公司提供的所有肉類食品。

　　下一步,安徽省食品安全辦、省食品藥品監督管理局將迅速對轄區內肯德基、麥當勞、必勝客等快餐企業的肉及肉制品原料逐一排查,對于發現的違法違規行為,要嚴格按照相關法律法規予以嚴肅處理。加大宣傳力度,暢通投訴舉報渠道,并及時向公眾反饋查處信息。

　　山東省停售、封存 加強日常監管

　　山東省食品藥品監督管理局緊急部署在全省范圍內開展餐飲單位使用上海福喜問題食品專項檢查工作。

　　一是責成山東麥當勞(餐廳食品)有限公司、青島肯德基有限公司、北京必勝客比薩餅有限公司青島分公司立即組織對山東范圍內各自旗下門店進行自查,停售、封存上海福喜食品有限公司提供的食品原料和肉制品,并對已經購進和使用的品種、數量等情況進行統計,并分別報屬地市食品藥品監督管理局。

　　二是要求各市食品藥品監督管理部門立即組織對本轄區內麥當勞、肯德基、必勝客等大型連鎖餐飲店進行全面檢查,對上海福喜食品有限公司提供的食品原料和肉制品進行停售、封存,必要時對相關食品原料進行檢查檢驗,對違法違規問題依法查處。

　　三是加強對問題情況的匯總、分析,同時做到舉一反三,加強日常監管,避免類似事件再次發生。

　　廣東省重點核查、封存停用

　　廣東省食品藥品監督管理局領導高度重視,立即采取行動措施:

　　一是迅速對轄區內的相關品牌“洋快餐”使用的肉類原料進行核查登記。目前,暫未發現百勝餐飲(廣東)有限公司旗下的肯德基餐廳和廣東三元麥當勞食品有限公司旗下的麥當勞餐廳使用上海福喜食品有限公司生產的肉制品。百勝餐飲(廣東)有限公司旗下的必勝客餐廳有使用了上海福喜食品有限公司生產的4種產品,目前已全面封存停用。

　　二是對媒體報道的可能涉嫌使用上海福喜食品有限公司產品的其他快餐連鎖餐飲服務單位進行核查。要求全省各地食品藥品監督管理部門密切關注核查情況,對媒體報道的其他可能涉嫌使用上海福喜食品有限公司產品的快餐連鎖企業進行重點核查,掌握各連鎖企業實際采購使用的肉類原料種類及其來源。一旦發現有問題產品流入其他連鎖餐飲服務單位,應立即就地封存并即時向省局報告。

　　三是對轄區內的集體食堂、集體用餐配送單位和中央廚房采購和加工經營肉及肉制品情況進行全面排查。要求全省各地食品藥品監督管理部門進一步加強對各餐飲單位落實肉及肉類采購索證索票管理制度的檢查,確保采購肉類及肉制品渠道正規、來源可溯,嚴防來源不明或不合格禽畜肉類及其制品流入餐飲服務環節。