在2012年9月份，沱沱嘗試了一個(gè)新的方法，就是預(yù)訂制。每周一在網(wǎng)上掛出來(lái)要屠宰的豬，消費(fèi)者挑選相應(yīng)的部位來(lái)預(yù)訂。這樣做，各個(gè)部位都能賣(mài)出去，成本馬上降了下來(lái)。之后，贛南的有機(jī)橙，大連的藍(lán)莓，都是在沒(méi)上市之前，已經(jīng)開(kāi)始預(yù)售了。那么第一批要進(jìn)多少貨全都知道，基本上到了當(dāng)天就一售而空，沒(méi)有任何積壓損耗。
很多從事生鮮電商和農(nóng)產(chǎn)品電商的企業(yè)，沒(méi)有用預(yù)售制和訂單制，因此在庫(kù)存過(guò)程中損耗量很大。
D02-D03版采寫(xiě)/新京報(bào)記者 林文龍
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