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【資料圖】

河南經(jīng)濟(jì)報 記者 王澤遠(yuǎn) 通訊員 蔣躍莉

近日，許昌市市場監(jiān)督管理局魏都區(qū)分局、魏都區(qū)教體局聯(lián)合舉辦學(xué)校食堂管理人員培訓(xùn)會。市場監(jiān)管局魏都分局、區(qū)教體局分管領(lǐng)導(dǎo)、區(qū)屬校(園)食品安全分管副職和食堂從業(yè)人員共200余人參加培訓(xùn)。培訓(xùn)會邀請資深專家、學(xué)者主講，采取集中授課、研討交流相結(jié)合的方式進(jìn)行。

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會議首先通報了第一階段中小學(xué)與托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全評價驗收情況，著重強調(diào)了校(園)長要牢固樹立食品安全第一責(zé)任人意識，抓實抓細(xì)本單位食品安全評價驗收工作。隨后講解了相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，包含《食品安全總監(jiān)(員)相關(guān)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)要求》和《學(xué)校食堂食品安全評價工作要求與常見食品安全風(fēng)險介紹》。課程內(nèi)容生動翔實，案例豐富參訓(xùn)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)，收到了良好的效果。

通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步增強了學(xué)校食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理人員的食品安全意識和業(yè)務(wù)操作能力，對今后食堂的建設(shè)和食品安全的提高具有積極指導(dǎo)作用。