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河南經濟報 記者 郭俊娟 通訊員 林文獻

利用農作物秸稈生產優質大球蓋菇、雙孢蘑菇等草腐型食用菌，此后將菌渣作為有機肥施用以提升耕地生產力——一個全流程、無污染、無殘留，把農作物秸稈吃干榨凈的綠色高效生產模式正在示范推廣。這是記者日前在河南省“四優四化”科技支撐行動計劃優質食用菌專項會議上了解到的信息。

4月11日-12日，依托河南省“四優四化”科技支撐行動計劃優質食用菌專項，河南省農科院植物營養與資源環境研究所聯合商丘市農林科學院在商丘市召開了農作物秸稈過菇還田減肥增效生產技術集成與示范觀摩培訓會、農作物秸稈栽培草腐菌多品種連作高效生產新技術集成與示范觀摩培訓會。河南省食用菌協會會長、“四優四化”優質食用菌專項首席科學家康源春研究員，虞城縣委常委、聞集鄉黨委書記蔣驗軍，夏邑縣人大常委會副主任王全濤，商丘市農林科學院總農藝師劉利民等專家領導，以及河南省各有關市、縣農科系統的專家領導、科技人員、食用菌種植戶代表和來自安徽省亳州市的部分食用菌生產企業技術人員，共計118人參加了會議。

在開幕式上，蔣驗軍、王全濤分別介紹了虞城縣、夏邑縣食用菌產業發展現狀，充分肯定了“四優四化”科技支撐行動計劃優質食用菌專項取得的成效，并表示對此次活動的舉辦表示熱烈歡迎。

在觀摩會上，與會人員先后觀摩了河南省農科院植物營養與資源環境研究所在虞城縣河南金隆菇業有限公司實施的農作物秸稈過菇還田減肥增效生產技術示范基地、商丘市農林科學院在夏邑縣李集鎮河南省食用菌現代農業產業園實施的農作物秸稈栽培草腐菌多品種連作高效生產新技術示范基地，負責人劉高遠博士、王家才副研究員分別介紹了工作進展情況、示范規模與效益及下一步工作安排。與會專家對工作進展及取得的成效給予充分肯定，并對下一步工作安排給予指導與建議。

在培訓會上，康源春、王家才、劉高遠及河南省大球蓋菇工程技術研究中心主任利金站，分別就秸稈生產食用菌關鍵技術與發展前景、雙孢蘑菇標準化生產技術、菌渣高效利用技術、秸稈過菇還田“四種四收”栽培技術進行了培訓性講解，并現場與參會人員進行了互動交流，參會人員紛紛表示受益匪淺、收獲頗豐。

河南是糧食大省，也是農作物秸稈生產大省。兩項關鍵技術研發與示范推廣，開辟了農作物秸稈生產食用菌的新途徑，是大力開發微生物食物資源、轉化農業廢棄物資源、提高土壤肥力、增加農民收入的成功探索，是完善農業生態循環產業鏈、創新發展的新技術，對于保障國家糧食安全、穩定河南連續19年位居全國“食用菌第一大省”的地位都具有重要的現實意義。

此次活動的舉辦，將加快我省食用菌生產新技術的普及和推廣，拓寬食用菌一線生產管理人員的視野，對于全省的食用菌產業高質量發展起到積極的推動作用。