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新華財經北京11月25日電 （記者于文靜）秋冬季節是“菜籃子”產品消費旺季，當前我國果菜肉蛋等農產品生產情況如何？有關部門將如何穩產保供、確保百姓“菜籃子”拎得穩？記者近日就上述話題進行采訪。

小雪節氣，在四川省眉山市青神縣高臺鎮，農民正在抓緊銷售愛媛“果凍橙”，再過一段時間，椪柑、耙耙柑等也將陸續上市。

【資料圖】

“雖然前期旱情有些影響，但農民通過精心栽培，‘果凍橙’品質好、口感甜，價格好。農民與合作社、公司合作，柑橘的保鮮、分選、銷售水平都有了顯著提升。”高臺鎮鎮長徐俊說。

做好果菜肉蛋等農產品供給，關系千家萬戶的餐桌和農民的收成。

農業農村部市場與信息化司司長唐珂介紹，當前我國“菜籃子”產品生產形勢較好，供應總量充足，市場保持平穩，可以滿足城鄉居民消費需求。

其中，蔬菜產量穩中有增，價格季節性下跌。全國主要蔬菜品種長勢正常，面積產量均有所增加。11月上旬在田蔬菜面積9079.9萬畝、同比增加163.1萬畝。第46周（11月14日至11月20日），農業農村部重點監測的28種蔬菜周均價每公斤4.21元，環比跌3.2%。

水果產量處于高位，價格基本穩定。前期水果價格連續5個月下跌，近期季節性上漲。第46周重點監測的6種水果周均價每公斤6.72元，環比漲1.1%。

生豬產能處于合理水平，豬肉價格企穩回落。今年5月至7月新生仔豬數與去年同期基本相當，意味著11月到明年春節前生豬出欄量與上年同期大體持平。第46周豬肉批發市場周均價每公斤33.47元，環比跌2.3%。

牛羊禽肉禽蛋生產形勢較好，價格基本穩定。前三季度全國牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋產量同比均有增長。近期主產區養雞場持續補欄，雞蛋雞肉供應形勢總體向好。此外，水產品產量增加，價格穩定，同比持平。

進一步壓緊壓實“菜籃子”市長負責制，保障冬春重點農產品生產供應，對于經濟社會發展具有重要意義。

目前，各地繼續加大對相關地區的貨源組織和調運力度，優化末端配送舉措，全力做好生活物資保障供應。一些電商平臺多措并舉助力產銷對接。拼多多平臺采取農產品零傭金、流量支持等方式為農產品拓市場、找銷路，“多多買菜”開辟綠色物流通道，支持生鮮瓜果及時出村進城。

唐珂表示，下一步將采取三方面措施保障“菜籃子”：

——加強冬春生產供應。抓好南菜北運基地建設和北方設施蔬菜生產，提高大中城市周邊蔬菜生產供應能力。抓好肉蛋奶、水產品等重點產品生產，扎實推進重大動物疫病防控工作，合理引導出欄出塘。

——暢通生產流通。嚴格落實鮮活農產品運輸綠色通道政策，暢通農業生產資料、“菜籃子”產品、雛禽仔畜等運輸通道。建立產銷對接應急機制，及時組織行業協會、電商平臺做好重點地區、重點品種產銷對接。

——壓緊壓實責任。印發“菜籃子”市長負責制考核實施細則。督促各地加強產品調運，做好耐儲蔬菜、水果及冷凍肉品、水產品儲備，適時加大投放力度。