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亞洲品牌,潮起香江。

9月25日,由專業品牌評價機構Asiabrand發起主辦,中國亞洲經濟發展協會、一帶一路總商會、《環球時報》社、東盟-中國總商會、亞太第一衛視和香港中小企業發展促進會聯合主辦的“第18屆亞洲品牌盛典”在香港隆重舉行。此次,亞洲品牌評選過程中,達利食品集團旗下豆本豆榮獲“亞洲(行業)十大創新品牌”榮譽。

從引領消費升級趨勢,到技術研發創新,再到推動植物蛋白產業發展,豆本豆始終站在行業前沿。此次獲得“亞洲(行業)十大創新品牌”,亦是意料之中。

以研發創新,引領“綠色健康”消費新趨勢

當前,隨著人們生活水平的提高以及對于可持續發展的關注,“綠色、健康”逐漸成為日常消費的新主題。在洞察到這一消費趨勢的前提下,經過兩年多的技術研發,達利食品集團于2017年推出“純天然、無添加”的豆本豆豆奶。

豆本豆作為東方膳食模式傳承者,通過“石磨破壁、原漿提純、分子乳化、無菌鎖真”四大核心工藝,在無任何添加的情況下,不僅把每100ml豆奶的蛋白質含量最高做到4.0克,且在無防腐劑的情況下,把豆奶的保質期延長至9個月。通過技術上的升級,豆本豆也讓豆奶這一中國特色飲品煥發了新的生機。

憑借技術優勢,2021年,豆本豆的“天然零添加豆奶生產技術”榮獲中國食品工業協會科學技術特等獎。然而,開創豆奶行業“無添加、高蛋白”先河的豆本豆,并沒有止步于此。

2021年底,豆本豆推出“整豆研磨”的有機全豆奶。在技術創新上,這款新品憑借整豆滅酶、膳食纖維微米化處理等技術在內的全豆工藝的創新應用,在不去豆皮和胚芽的狀態下,進行整豆滅酶、全豆研磨,不僅全面鎖住了膳食纖維等多種原生營養,還保留了大豆原有的豆香味,讓豆奶口感更飽滿、更濃醇香甜。

在每盒250ml豆本豆有機全豆奶中,含有3.0克的原生膳食纖維,相當于1個蘋果的膳食纖維含量,能有效促進腸道消化;每盒豆本豆有機全豆奶中含有高達6.5克的原生優質植物蛋白,能滿足大家日常必備營養的攝入需求;被譽為失眠終結者、神經營養因子、心靈維他命的GABA,即γ-氨基丁酸,每盒豆本豆也含有3.0毫克,這對于生活節奏快睡眠質量不高的現代人而言,是不錯的“精神食糧”。

今年7月份,豆本豆全豆奶的“整豆滅酶”技術,獲得國家專利證書。這也意味著,豆本豆在以技術升級推動產品創新、引領消費趨勢的方向上更進一步。

站在行業前沿,為亞洲品牌崛起貢獻力量

如果說,技術創新是以豆本豆為代表的亞洲品牌崛起的A面,那么,品質作為更基礎的能力,則是B面。

黑土地是世界上最肥沃的土壤,有“一兩土、二兩油”的比喻。我國黑龍江省北緯43度-53度是黑土大豆產區。這個大豆產區是「世界三大黑土」地帶之一,有機質含量5-7%,PH值6.0-6.5,土質疏松肥沃,有利于大豆蛋白質和脂肪的形成和積累。因為在高緯度、高寒地區,大豆病原菌及害蟲種類少,且規范統一的種植和管理,原料產出也更加穩定。豆本豆推出伊始,就嚴選我國黑龍江地區的非轉基因大豆作為原料。在豆本豆專屬大豆農場,種植過程實施嚴格管理,兩年一季種植模式,確保鎖住大豆每一滴營養。

2022年,豆本豆繼有機全豆奶之后,全線推出有機系列產品。在選料上,豆本豆有機全豆奶采用世界僅存的三大寒地黑土之一“松嫩平原”種植的有機大豆。相比普通大豆,這種大豆風味更濃厚、營養價值更高。每一盒豆本豆有機全豆奶,都有認證機構頒發的專屬有機“身份證”,一盒一碼,全程有機可追溯。

從嚴格選用非轉基因大豆再到有機大豆,豆本豆通過對于產業鏈關鍵資源的嚴格管控,把“品質”卷到了“天花板”級別。持續的創新升級,也讓豆本豆受到了消費者的青睞。去年,歐睿發布的數據顯示,按照2021年零售渠道銷售量計算,豆本豆豆奶全國銷量第一。

品牌是一個國家、一個地區競爭力和綜合實力的重要體現。隨著亞洲經濟的崛起,亞洲品牌在全球競爭中也將更受關注。豆本豆作為東方膳食模式的倡導者和踐行者,在為消費者貢獻“綠色、健康”的豆奶產品的同時,也將為亞洲品牌在全球的崛起貢獻新的力量。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。