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在中式快餐領域,楊國福集團堪稱行業領導者,集團旗下楊國福麻辣燙品牌發展速度驚人,目前已在全國31個省級行政區及海外9個國家開設全球連鎖門店超6000家,并還在持續擴店當中。但是面對如此迅猛的發展速度,楊國福麻辣燙卻從未放棄對產品品質的把控,堅持從多方面把控品質,提升產品質量,致力于為消費者提供更加健康、安全的中式快餐美食。

一、深入原產地,從采購端保證產品品質

好的原料是好味道的開始。想要做一碗健康與美味同在的麻辣燙,就必須要從源頭控制質量。為此,楊國福集團嚴格把控制作湯底的原料品質,從特色原產地精心挑選天然原料。比如,產自四川特定海拔地區的花椒、地底千米以下的井鹽以及源自貴州的辣椒和廣西的黃冰糖等。目前,楊國福麻辣燙已與各大公司及特色原產地的供應商建立了密切的合作關系,形成了牛奶制品、牛骨粉、番茄醬及番茄粉、辣椒、花椒、黃冰糖等原材料的穩定供應渠道,真正從采購端把握質量,用心為消費者提供值得信賴的麻辣燙美食。

二、自建數字化工廠,從供應鏈保障產品品質

作為在全國31個省級行政區及海外9個國家擁有超6000家門店的中式快餐品牌,楊國福集團早在2014年就開始籌劃自建工廠,并于2018年建成智能工廠,總面積達4.3萬平方米,實現了食品安全數字化管理。楊國福集團嚴格把控及監督整個生產過程,確保從采用、維持優質生產設備、監督生產和操作流程每一環節的各方面把控品質,最終為消費者呈現標準化的麻辣燙美食。

三、規范化管理餐廳運營,用標準化提升產品品質

為了保證食品安全和品質,楊國福麻辣燙對餐廳的食品制備、衛生狀況也有著嚴格的標準化要求。比如,麻辣燙湯底的熬制需要遵守既定的步驟進行,且當天營業時間未銷售完畢的預制湯底,餐廳必須進行銷毀,在任何情況下都不能在第二天使用。此外,楊國福麻辣燙針對餐廳的所有區域,均有嚴格的衛生要求,嚴格實施“5S標準”,并將此作為各加盟商日常運營的標準指引,確保每一位消費者都能享受到健康安全的麻辣燙美食。

正是因為堅持品質與創新,楊國福麻辣燙在行業內屢獲嘉獎,深得消費者的信任與喜愛。在不久前舉行的2023年第六屆美團外賣產業大會上,楊國福麻辣燙獲得“年度最佳品類創新獎”,平臺認為,楊國福麻辣燙作為平臺產出大、收入大、行業標桿、品類TOP的品牌,對行業、對餐飲都具有較強的影響力;在同品類中,楊國福麻辣燙作為行業翹楚,交易額排名TOP1。而這些都是楊國福麻辣燙強大綜合實力和市場地位的有力證明。而未來,楊國福麻辣燙還將繼續堅守品質,并保持創新,讓更多消費者體驗到安全,健康的麻辣燙。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。