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中國烹飪協(xié)會會長楊柳致辭

中國烹飪協(xié)會火鍋專業(yè)委員會執(zhí)行副主席、內(nèi)蒙古小尾羊餐飲集團總裁周旭東做2021-2022年工作總結(jié)

中國烹飪協(xié)會副會長吳穎為中國烹飪協(xié)會第四屆火鍋專業(yè)委員會主席楊國福頒發(fā)證書

中國烹飪協(xié)會火鍋專業(yè)委員會主席、上海楊國福企業(yè)管理(集團)股份有限公司董事長楊國福做2023年工作報告

中國烹飪協(xié)會火鍋專業(yè)委員會主席楊國福為副主席、委員頒發(fā)證書

中國烹飪協(xié)會火鍋專業(yè)委員會第四屆二次委員代表大會合影

5月18日上午,中國烹飪協(xié)會火鍋專業(yè)委員會(以下簡稱火鍋委)第四屆二次委員代表大會在上海召開。中國烹飪協(xié)會會長楊柳、中國烹飪協(xié)會副會長吳穎以及來自全國各地的火鍋委副主席、副秘書長及委員出席會議。

會議審議通過了火鍋專業(yè)委員會第四屆主席海底撈聯(lián)合創(chuàng)始人施永宏辭去主席的申請,表決通過了上海楊國福企業(yè)管理(集團)股份有限公司董事長楊國福當(dāng)選為新任火鍋專業(yè)委員會主席的議案,同時表決通過了部分委員和副主席的調(diào)整,聽取了火鍋委2021至2022年工作匯報及2023年工作計劃,委員們對火鍋委未來工作建言獻策,表示將為火鍋產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展攜手共同努力。

楊柳會長在致辭中指出,火鍋是所有餐飲業(yè)態(tài)中上升幅度較高且連鎖產(chǎn)業(yè)化突出的業(yè)態(tài),隨著火鍋產(chǎn)業(yè)不斷地持續(xù)發(fā)展,火鍋委也不斷發(fā)展壯大,團結(jié)全國連鎖頭部品牌和中堅力量,形成了一支充滿熱情、包容性強、共同進步、抱團發(fā)展的堅實隊伍。作為帶動火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新健康發(fā)展的重要平臺,希望火鍋委在新主席的帶領(lǐng)下,在新增委員不斷加入的情況下,能夠繼往開來,取得新突破。做好樞紐和橋梁的工作,及時反映行業(yè)訴求,加強火鍋企業(yè)間的聯(lián)系,提升火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈的升級打造;不但要繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用,深入了解市場消費需求,挖掘和培育火鍋行業(yè)榜樣,推動行業(yè)健康有序高質(zhì)量發(fā)展;而且要充分保持服務(wù)行業(yè)的初心,激發(fā)活力,深耕品牌項目,提高委員服務(wù)質(zhì)量,將品牌項目打造成為最具影響力的行業(yè)盛會。

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