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SIAL世界三大食品展之一——SIAL西雅國際食品展（上海），音譯中文簡稱：西雅展，將于2023年5月18日-20日在上海新國際博覽中心舉辦，SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會作為同期重磅活動也將同期舉行。本屆峰會將以“經(jīng)緯世界，擁抱變革”為主題，吸引全球20萬食品行業(yè)專業(yè)人士同步參與。

圖為往屆SIAL西雅國際食品展（上海）現(xiàn)場

舉辦多場多場平行論壇

屆時(shí)，來自各國政府、國際組織、行業(yè)機(jī)構(gòu)以及全球著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家，知名營銷專家，國內(nèi)外行業(yè)協(xié)會代表，領(lǐng)先食飲企業(yè)代表，生產(chǎn)商及制造商代表，零售商超代表，專業(yè)投融資機(jī)構(gòu)，技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)，新銳品牌代表將在本次峰會上傳遞行業(yè)前沿資訊，發(fā)表最新研究成果，解析行業(yè)發(fā)展趨勢。

據(jù)介紹，本屆峰會將舉辦涵蓋新零售、供應(yīng)鏈、肉類、飲品、食品科技、食品投融資、中餐、進(jìn)口食品等主題在內(nèi)的多場平行論壇。

為加強(qiáng)食品科技領(lǐng)域溝通交流，探索新課題、新發(fā)現(xiàn)，2023年SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會特別設(shè)置SIAL“菁英計(jì)劃”，鼓勵食品科技領(lǐng)域前沿、新穎的產(chǎn)品、技術(shù)參與，此舉為全球范圍內(nèi)杰出的產(chǎn)品和技術(shù)提供了一個(gè)更廣闊的展示平臺與渠道，加速推動科技向市場轉(zhuǎn)化。

峰會主辦方SIAL不斷洞悉食品行業(yè)趨勢

本次峰會主辦方之一，法國愛博展覽集團(tuán)SIAL全球食品系列展總裁尼古拉斯· 特朗特索表示，SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會與SIAL中國系列展會已經(jīng)發(fā)展成為世界食品貿(mào)易大平臺、世界食品最新科技聚集地，更將成為世界食品產(chǎn)業(yè)前沿思想者的會客廳。SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會依托SIAL西雅展（巴黎）的輻射力及影響力，將不斷賦予行業(yè)世界性見解，成為食品行業(yè)趨勢洞察風(fēng)向標(biāo)。

據(jù)了解，SIAL西雅展（上海）的母展SIAL西雅展（巴黎）于2022年10月19日在法國巴黎閉幕。SIAL西雅展（巴黎）展覽總面積達(dá)到25萬平方米，共有來自127個(gè)國家和地區(qū)的7,000多家企業(yè)參展，參展產(chǎn)品多達(dá)40萬種。專業(yè)參觀人士達(dá)到265000名，幾乎恢復(fù)到2018年的水平，展會現(xiàn)場簽約金額達(dá)到500億歐元。

峰會召開之際，嘉賓們將帶來食品創(chuàng)新技術(shù)的同時(shí)，還將分享食飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢及發(fā)展?jié)摿Α?023年5月18日-20日，SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會與您共話“經(jīng)緯世界，擁抱變革”！