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“吃過(guò)圓面、寬面,但是這款面條的造型是第一次見(jiàn),很別致呀,居然是月牙形!”

“我媽給我做了一碗辣椒炒肉面,口感特別好,嚼勁十足,很入味。”

“孩子看到包裝上面有他最愛(ài)的功夫熊貓阿寶,強(qiáng)烈要求我們一定要給他買回去吃。”

陳克明中高端系列面條產(chǎn)品——華夏軟彈面自2022年12月底上市以來(lái),收獲消費(fèi)者的廣泛好評(píng)。

從吃飽到吃好,中國(guó)人民的食品消費(fèi)在經(jīng)歷了以上二個(gè)階段后,進(jìn)入到飲食消費(fèi)品質(zhì)化升級(jí)的階段,開(kāi)始了向生活方式升級(jí)的邁進(jìn),在這個(gè)過(guò)程中,消費(fèi)者的精細(xì)需求也被一些敏銳的品牌捕捉,而陳克明食品股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱陳克明)可以說(shuō)是其中的代表。

作為中國(guó)掛面領(lǐng)軍企業(yè),陳克明始終走在行業(yè)前列,密切關(guān)注消費(fèi)者的需求,不斷學(xué)習(xí),敢為人先。從國(guó)外引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備與技術(shù),旨在讓消費(fèi)者吃到品質(zhì)更好的中高端掛面。

此次全新升級(jí)的華夏軟彈面,陳克明食品投入大量資源開(kāi)發(fā)研制耗時(shí)五年才最終呈現(xiàn)于消費(fèi)者面前,可謂為匠心之作。

華夏軟彈面,作為陳克明食品的匠心之作,主要體現(xiàn)在:

首先,42%高加水技術(shù)的采用,使面條更加爽滑勁道。

常規(guī)掛面加水量一般在35%以下,通過(guò)實(shí)驗(yàn)室觀察,低加水狀態(tài)下面筋網(wǎng)絡(luò)兜不住淀粉,而高加水和面形成的面筋網(wǎng)絡(luò)可以包裹住淀粉,使得面條更爽滑軟彈。

其次,華夏軟彈面采用360°真空滾揉和面,在負(fù)壓狀態(tài)下攪拌小麥粉和水,小麥蛋白質(zhì)能充分吸水,面團(tuán)光滑,生產(chǎn)出的面條韌性和嚼勁更佳,也更透。如千手揉,更筋道耐煮。

最后,華夏軟彈面采用35℃仿日曬干燥工藝,低溫烘干過(guò)程有利于保護(hù)產(chǎn)品熱敏性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。使面條品質(zhì)更穩(wěn)定。

敬畏自然,守護(hù)麥田;保留純粹、生態(tài)、自然的味道。陳克明華夏軟彈面的上市不光引起了消費(fèi)者的持續(xù)購(gòu)買熱潮,更是充分展現(xiàn)了中國(guó)掛面領(lǐng)軍企業(yè)在不斷尋求突破、創(chuàng)新的路上持續(xù)奮進(jìn)的探索精神。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。