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3月1日，墨比優創×天味食品×梅花創投×嘉興品創投資戰略合作簽約儀式暨新品牌發布會在成都舉辦。

墨比優創全體員工、領投方天味食品、跟投方梅花創投及嘉興品創的資方代表、成都市食品工業協會執行會長兼秘書長及十多家媒體代表匯聚一堂，共同見證了這一盛大時刻。

■墨比優創全體股東及資方代表合影

近年來，小餐飲已成為新風口。在激烈的競爭格局下，如何構建企業的核心競爭力、如何進行長遠的戰略布局以獲得高質量的增長，墨比優創為行業作出了優秀的示范。此次墨比優創×天味食品×梅花創投×嘉興品創投資戰略合作簽約儀式暨新品牌發布會，宣布獲億元融資及推出新品牌“正南柒百”，代表墨比優創的又一新高度。

墨比優創×天味食品×梅花創投×嘉興品創

達成投資戰略合作

活動伊始，墨比優創董事長何流先生首先上臺致詞，向來賓致以真摯問候與熱烈歡迎。

五大能力，驅動企業逆勢增長

■墨比優創董事長 何流

何流先生表示，墨比優創一直致力于賦能小餐飲加盟連鎖行業，不斷提高平臺的孵化能力，從門店營運、供應鏈服務、多樣性招商、數字化管控、全平臺營銷五大版塊構建起企業的核心競爭壁壘。

因此，即使在疫情頻發的不確定性和餐飲行業整體放緩的大宏觀背景之下，墨比優創旗下品牌“馬路邊邊串串香”和“老街稱盤麻辣燙”也均在各自賽道內處于第一梯隊：“馬路邊邊”目前已有1300余家門店，覆蓋30多個省、市、自治區；老街稱盤在集團的成功運作下，一年多時間實現門店從30余家到1000家的突破。

墨比優創此次獲融資推進企業發展再上新臺階，在資本的加持下，墨比優創將進一步增強渠道端能力建設。2023年，將以“十城千店”的核心加盟商模式，在10個重點高地尋找優質的本地合作伙伴，打造區域性落地推廣團隊。墨比優創期待與更多的餐飲創業者在平臺孵化上產生聯動，共同創造更多的明星項目。

共贏共進，打造產業生態圈

■天味食品董事、副總裁 吳學軍

天味食品董事、副總裁吳學軍表示，墨比優創強大的數字化能力、供應鏈服務能力以及做品牌矩陣的餐創孵化思維深受其肯定。作為復合調味料的頭部企業以及墨比優創的股東和核心供應商，天味食品將竭盡全力為墨比優創的發展提供賦能，一起助推小餐飲加盟連鎖的高質量發展。

互聯網＋餐飲的制勝之道

■梅花創投合伙人 馬寧

梅花創投合伙人馬寧表示，墨比優創是一家致力于構建起巨量線下流量的消費科技公司，而不單單是一家連鎖餐飲公司。

墨比優創強大的數字化能力已通過老街稱盤項目得到了驗證，在行業內獨樹一幟。墨比優創的這套餐飲管理系統不斷迭代、不斷進化，讓每一個加入到墨比優創生態的伙伴們享受到紅利，輕裝速進。這是墨比優創的消費軟科技；墨比優創生態所帶來的巨量餐飲供應鏈需求，倒逼餐飲供應鏈的進化，譬如光譜成分分析檢測、譬如機器視覺檢測、譬如協作機器人搬運等。這是墨比優創的消費硬科技。

那些偏離了商業本質，靠資本擊鼓傳花、不斷輸血的項目已經倒下，而像墨比優創這樣，以萬家門店驅動消費軟科技&消費硬科技的消費科技公司將蘊藏著巨大的潛力。

■投資簽約儀式

隨后，投資簽約儀式正式啟動，墨比優創董事長何流、天味食品董事、副總裁吳學軍、梅花創投合伙人馬寧、嘉興品創董事長鄭萬錦一起上臺，將活動推向了高潮。

■成都市食品工業協會執行會長兼秘書長 任偉維

成都市食品工業協會執行會長兼秘書長任偉維也發表講話：餐飲標準化、連鎖化趨勢加快，注重產業鏈和產業融合的餐飲企業才能獲得高質量發展，未來，只有像墨比優創和天味食品這樣找準自己的定位與方向，在正確的賽道中發力、在專項化領域精耕細作，學會各取所需和優勢整合的企業，才能在激烈的競爭格局中脫穎而出。

新品牌正南柒百驚喜亮相

攜手赴新程

■新品牌啟動儀式

在新品牌發布環節，正南柒百創始人羅凌燕上臺發表講話表示，合作就像兩個人談戀愛，一定是因為三觀一致，才會吸引彼此。

■正南柒百創始人 羅凌燕

墨比優創和正南柒百都是堅定的長期主義者，因為經營理念的相同，也因為希望墨比優創極致的招商、營運、供應鏈、營銷、數字化能力，能夠更好更穩的實現品牌的快速布局。

■墨比優創CEO 沈沙

墨比優創CEO沈沙發言表示，自21年墨比優創提出餐飲孵化平臺的概念并在老街稱盤初步取得成功以來，跟多個品牌進行了交流和業務合作探索，之所以最終選擇了正南柒百，主要有三點：

一、對食材和出品的嚴格要求，正南柒百的調味料80%以上選用了天味產品，真正做到了苛刻堅守好原料；

二、真正做到了讓消費者滿意，數據不會騙人，點評做到了成都米線榜第一；

三、用“三輕原則”做到了讓創業者成功：投資輕、營運輕、選址輕，6個月左右的投入回報期。

最后，沈沙希望正南柒百能夠走向全球、從網紅到長紅。

■預備導師門店授牌儀式

最后，在正南柒百預備導師門店授牌儀式及合影留念中，本次活動完美落下帷幕。但這并不意味著結束，墨比優創及旗下新品牌正南柒百的精彩樂章在此刻才剛剛奏響序曲。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。