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貴州珍酒:擴產能強品牌全面崛起
來源:榕城網 發布時間:2023-02-08 12:49:23

47載陳釀,歲月留香。

誕生于1975年“貴州茅臺酒易地生產試驗(中試)”項目的貴州珍酒,延續傳統工藝和工匠精神,釀出了“酒中珍品”。從一個科學試驗單位,改變成一個生產型企業,產品獲獎無數,發展年鑒上記錄著一個又一個輝煌。

2009年,金東集團成功收購貴州珍酒廠,并改制組建成立了“貴州珍酒釀酒有限公司”,沿著“擴產能、增品質、強品牌”的路徑,奮力開啟貴州珍酒全面崛起之路。

技改擴能快馬加鞭,品牌價值與日俱增,社會責任持續踐行。新時代里有新擔當、有新作為,貴州珍酒將書寫新的輝煌。

擴產增效譜寫發展新篇

今年下沙季,貴州珍酒釀酒投產3.5萬噸,新增釀酒產能1.4萬噸,成為近期白酒行業最為關注的事件之一。

3.5萬噸產能,意味著貴州珍酒產能規模位列貴州省醬酒企業的前三,僅次于茅臺和習酒。從2020年釀酒產量首次突破萬噸,2021年實現投產2.1萬噸,到今年重陽下沙季投產3.5萬噸,貴州珍酒的擴產速度在全國醬酒企業中實屬罕見。

在醬酒行業中,噸位決定了一個醬酒品牌的地位。醬酒具有周期長、工序多、投資大、見效慢等特點,全生產周期長達5年以上,因此醬酒企業產能越大,意味著一個企業的整體綜合實力越強、未來發展潛力越大。

在貴州珍酒令人矚目的成績背后,是以優質產能擴建為戰略核心,完善優質酒產能儲存,以優能、優品支撐企業高質量發展的結果。這也是一個技術不斷進步、質量不斷提升、管理不斷加強的過程。

貴州珍酒前身是1975年建立的“貴州茅臺酒易地生產試驗(中試)”項目,由國家科委牽頭執行,被譽為中國白酒“壹號工程”,名酒基因與生俱來。

1988年,貴州珍酒在第五屆全國評酒會上榮獲“國家質量獎”優質獎(銀獎),入選“53國優”。第五屆全國評酒會是影響酒企時間最長、名酒效應最大的一屆評酒會,也是全國參加企業最多、產品最多、競爭最激烈的一屆評酒會。由于在當時獲獎的企業里,貴州省醬酒企業僅有茅臺獲得金獎,珍酒、習酒獲得銀獎,因此,貴州茅臺、貴州習酒、貴州珍酒也成為貴州三大醬香白酒品牌。

長期以來,貴州珍酒堅持傳統大曲醬香生產工藝,在制曲釀酒工藝方面做到了標準、精細,經過長期發展和工藝傳承,摸索出了一套成熟的質量技術體系:從原料的精選、場地的清潔、微生物的培養、工藝參數的確定、人員的搭配等,都有了一套行之有效的方法,保證了酒的品質和口感。

因其穩定優異的品質,貴州珍酒自2015年以來14次奪得布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎,堪稱“金牌收割機”。如今,貴州珍酒品牌和產品影響力已躋身醬酒行業前列,旗下“珍十五”“珍三十”成為全國知名大單品。

面對醬酒從品類擴張期逐步轉向品牌競爭期的新挑戰,貴州珍酒做足了準備。按照邊建設、邊投產的方式,正在加速推進石子鋪老廠區、趙家溝生態釀酒區、白巖溝儲酒基地、清溪溝釀酒基地、茅臺鎮雙龍村釀酒基地和仁溪溝釀酒基地六大項目建設。預計在“十五五”期間,將形成釀酒10萬噸、儲酒40萬噸的總體規模,繼續坐穩貴州三大醬酒企業位子。

下一步,貴州珍酒將乘勢而為,聚焦打造世界醬香白酒產業集聚區和建設全國重要白酒生產基地的戰略目標,全力推進企業高質量發展,進一步做強珍酒品牌,再創佳績。

品牌賦能推動消費升級

作為貴州實力醬香酒企的貴州珍酒深知,在市場集中化競爭的趨勢下,要一路大踏步邁進實現發展目標、入局頭部醬香,產能是重要的基礎,而做好品牌氣場和消費者培育則是其中的關鍵。

近年來,貴州珍酒連續入選“CCTV民族匠心品牌”,在中央電視臺重點頻道黃金時段高頻亮相,“貴州珍酒號”高鐵遍及全國,是全國冠名高鐵最多的品牌。今年7月,貴州珍酒入選2022年《中國500最具價值品牌》,品牌價值達170.59億元,位列榜單中國醬香白酒第三位。獨家冠名的紀錄片《拿一座城市下酒》完美收官,貴州珍酒通過這檔綜藝節目圈粉無數,極大地提高了品牌知名度。

在當下主流社交平臺上,也能看到貴州珍酒品牌的影響力。數據顯示,在抖音、百度、微信等平臺,貴州珍酒的搜索指數、綜合指數均緊跟貴州習酒之后,位列貴州省醬酒企業第三。

在品牌戰略發展中,貴州珍酒形成多品牌矩陣全面發展的模式。以“珍酒”系列產品為核心品牌,“老珍酒”“映山紅”系列產品作為重點品牌,滿足消費者的差異化需求,凸顯品牌個性,增強品牌競爭力。同時,針對不同的目標市場,貴州珍酒完善產品結構,使產品定位更加清晰,產品價值更加高端。

“我們要不斷優化服務,培育優質的客戶和合伙人。”金東投資集團董事長、貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東,擁有20多年的從業經歷,這些經歷讓他尤為重視對客戶與合伙人的服務,并始終倡導與酒商攜手構建聯盟發展。

自2020年以來,貴州珍酒確立了“6+8+N”全國市場布局,聚焦貴州、河南、山東等6個核心省份,培育上海、北京、浙江等8個重點省份,孵化全國其他有醬酒氛圍和基礎的N個潛力市場,逐步打造成為全國性醬酒品牌。

今年8月,在遵義召開的貴州珍酒全國大商(500席)戰略聯盟會,吸引了來自全國各地的數一數二的名酒大商。此后,貴州珍酒在全國各地密集召開的“千商大會”,傳遞出企業戰略。短短兩個月時間,“千商大會”已召開近百場,有近5萬名經銷商參與,覆蓋河南、山東、廣東等眾多醬酒主要市場。毋庸置疑,貴州珍酒的運營模式得到了市場認可,產品和品牌深受廣大消費者和經銷商信賴。

在消費者培育上,貴州珍酒投入也不遺余力。據不完全統計,貴州珍酒持續在全國開展微品會、一桌式品鑒會、貴州珍酒評鑒會、“珍酒·憶苦思甜·珍品宴”四級品鑒會超11萬場。

綿綿用力、久久為功。貴州珍酒將一項項堅實的舉措落實到品牌發展與市場發展的每一個環節,不斷提高其品牌影響力和市場占有率。

聯動發展助力鄉村振興

以質量為中心的生產理念,錨定高品質的品牌訴求,讓貴州珍酒一步一個腳印走上了前所未有的高增長發展道路。

難能可貴的是,在實現自身發展的同時,貴州珍酒勇擔社會責任,自2020年以來,貴州珍酒以行動展現擔當,已累計捐款超2700萬元,用于支持疫情防控、抗洪救災、愛國擁軍、捐資助學等。

貴州珍酒還依托白酒產業的獨特屬性、特色優勢,通過民營酒企的高質量發展助力鄉村振興,探索出民營酒企參與鄉村振興的有效舉措,且成效卓然。

以產業融合促進鄉村產業振興。貴州珍酒以高粱種植產業高質量發展為切入點,通過“公司+基地+合作社+農戶”的組織方式,推動高粱種植規模化發展、標準化生產、信息化管理,帶動遵義周邊地區高粱產業轉型升級。公司與農戶簽訂保價收購合同,并提供種子和技術,還聯合當地農業部門對農戶種植、培訓管理等方面進行指導。每年送樣品到專業機構進行檢驗,保障出產的農產品綠色、有機,幫助當地樹立起優質農產品品牌。

今年,貴州珍酒帶動遵義市下屬12個區縣種植高粱38萬畝,帶動4萬多個農村家庭增收。預計到2025年,貴州珍酒將帶動有機高粱種植80萬畝。

以返鄉就業推動鄉村人才振興。隨著貴州珍酒的不斷發展,提供了更多的就業崗位。該公司現有員工8000余人,本地農民用工占比達90%以上。目前已引進配套包材企業25家入駐遵義市匯川區、播州區、新蒲新區等工業園區,紙包材本地配套率達90%以上,帶動當地4000多人就業。

為了吸納更多勞動力就業,貴州珍酒六大項目采取邊建邊產的方式,建好的車間立即投入使用。僅趙家溝釀酒基地生產項目就吸納勞動力1500多人,建筑項目吸納工人1000多人。隨著貴州珍酒項目建設的不斷推進,未來還將實現就業5萬人,帶動上下游就業30萬人。

針對返鄉回流人員,貴州珍酒開展了一系列人才培養計劃,積極探索技術培訓方式方法,不斷提升返鄉人員就業技能,創造條件讓更多返鄉人員成為珍酒生產的一線員工、釀酒技術人才。同時,結合企業自身用人需求,拿出部分崗位支持當地農村脫貧勞動力就業,確保增收致富不返貧。還通過文化素質提升培訓、職業技能培訓等方式,不斷提高農村勞動力的就業能力,助力農村轉移勞動力更好就業。

以綠色發展推動鄉村生態振興。作為醬香白酒核心產區的中堅力量,貴州珍酒牢固樹立生態優先、綠色發展理念,始終遵循傳統醬香釀造工藝,高度重視生態環境保護,堅定走可持續發展之路,在保護好生態的前提下推動高質量發展,實現經濟社會、生態效益多贏。2021年6月,被授予貴州省“4A級生態釀酒企業”。

此外,貴州珍酒聯合當地農業部門,對農戶種植、培管等方面進行精細指導,緊盯本地紅高粱種質資源的收集、保護、選育,建立綠色化、標準化和規模化優質原料基地,抓好紅高粱種植基地的周邊環境治理,加強微生物資源保護力度,從源頭上保障白酒品質,守護“舌尖上的安全”。

如今的貴州珍酒,正用實際行動助力開創百姓富、生態美的多彩貴州新未來。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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