年味漸濃,全國(guó)各地年夜飯預(yù)訂火爆,餐飲行業(yè)回暖趨勢(shì)明顯。品牌化、專業(yè)化、規(guī)模化、連鎖化將是餐飲行業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì),連鎖品牌將率先受益于行業(yè)回升趨勢(shì)。在此背景下,楊國(guó)福集團(tuán)作為中式快餐行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者,始終秉承“健康、匠心、美好”的價(jià)值觀,并融入品牌經(jīng)營(yíng)理念之中,堅(jiān)持品質(zhì)與品牌并進(jìn),致力于為更多消費(fèi)者帶去健康與美好的美食體驗(yàn)。
一. 堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化餐飲服務(wù),全面提升消費(fèi)者就餐體驗(yàn)
對(duì)于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō),標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)是提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵,也是影響連鎖企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模的重要因素。楊國(guó)福在餐飲服務(wù)方面,一直堅(jiān)持運(yùn)用統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化、易拓展的加盟經(jīng)營(yíng)模式,實(shí)現(xiàn)遍布全國(guó)并觸達(dá)海外的餐廳布局,向世界展示出中華美食麻辣燙的美好。一方面,楊國(guó)福構(gòu)建了一套完善的加盟模式、自建智能超現(xiàn)代工廠以及完善供應(yīng)鏈來(lái)保障食品安全、服務(wù)質(zhì)量,旨在保證所有“楊國(guó)福麻辣燙”餐廳、產(chǎn)品一致的用餐體驗(yàn)。另一方面,楊國(guó)福麻辣燙門店日常運(yùn)營(yíng)參考“5S標(biāo)準(zhǔn)”,保證口味統(tǒng)一、食品安全的前提下大幅提高備餐效率,實(shí)實(shí)在在地為提升消費(fèi)者就餐體驗(yàn),讓顧客感覺到賓至如歸的周到服務(wù)。
二. 改革創(chuàng)新,另辟蹊徑,為消費(fèi)者帶來(lái)更多元化的美食體驗(yàn)
為了迎合當(dāng)下年輕消費(fèi)群體的生活方式和消費(fèi)習(xí)慣,餐飲企業(yè)也必須要改革創(chuàng)新,才能真正適應(yīng)市場(chǎng)變化。為此,楊國(guó)福也在積極探索更加多元化的品牌發(fā)展模式,通過(guò)融合“到店餐飲、外賣到家、新零售”等多維度的消費(fèi)場(chǎng)景,向消費(fèi)者提供線上無(wú)縫融合線下的餐飲體驗(yàn),開創(chuàng)了包括一人食自熱鍋系列、多人份自熱鍋系列、家庭自煮系列、火鍋底料系列、佐餐醬系列、素食方便沖泡系列等多種楊國(guó)福美食,持續(xù)為消費(fèi)者帶去更多富有新意的美食體驗(yàn)。
整體來(lái)看,整個(gè)餐飲行業(yè)正處于上升期,但消費(fèi)者的信心還需要一段時(shí)間才能恢復(fù)。而在這個(gè)階段,餐飲企業(yè)也應(yīng)該緊跟潮流,堅(jiān)持變革與創(chuàng)新,貼合消費(fèi)者需求,為消費(fèi)者帶來(lái)更加個(gè)性化和多元化的餐飲體驗(yàn)。未來(lái),楊國(guó)福也將繼續(xù)秉承品質(zhì)與創(chuàng)新,進(jìn)一步增加差異化客群品牌,持續(xù)為消費(fèi)者帶來(lái)更加豐富多彩的楊國(guó)福美食。
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