自1979年首次提出醬香型白酒是中國白酒四大基本香型之一以來,醬香型白酒的發(fā)展經(jīng)歷了萌芽期、上升期、低谷期以及現(xiàn)在的復(fù)蘇期,愈發(fā)受到消費者的青睞。2021年,醬香型白酒以占白酒總量8.4%的產(chǎn)能,實現(xiàn)了銷售總營收占白酒總體收入的31.5%,高達(dá)1900億元,銷售利潤更是達(dá)到了占總量的45.8%,高達(dá)780億元。
從數(shù)據(jù)中不難看出,醬香型白酒市場潛力巨大,企業(yè)擴產(chǎn)充能勢在必行。而在茅臺、習(xí)酒、郎酒等頭部品牌牢牢占據(jù)著醬酒大部分份額的情況下,其他中小企業(yè)在市場的競爭日趨激烈,如何快速提升市場占位,擴大市場影響力,從而實現(xiàn)彎道超車是眾多醬酒企業(yè)亟待解決的問題。在被譽為“醬酒圣地”的茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū),貴州醬香河酒業(yè)有限公司針對當(dāng)前市場現(xiàn)狀和現(xiàn)代消費理念深入調(diào)研,變壓力為動力,交出了一份滿意的答卷。
醬香河酒業(yè)成立于1998年沉淀至今,是一家集醬香型白酒生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的大型民營企業(yè),成立至今初心不改良心釀造,始終貫徹“誠信為本,創(chuàng)新為魂,以質(zhì)求存,共同發(fā)展”的企業(yè)精神,以傳承古法匠人醬心為己任,打造出了一系列高品質(zhì)、有溫度、有情懷的優(yōu)質(zhì)醬酒品牌,受到了消費者的喜愛和認(rèn)可。
不為提高產(chǎn)能而降低品質(zhì)
眾所周知,優(yōu)質(zhì)醬香型白酒是由大曲坤沙工藝釀造而成,其特點為“三高三長”,即高溫制曲,高溫堆積,高溫餾酒;制曲時間長,餾酒時間長,儲存時間長。坤沙工藝的釀造時間長達(dá)一年,期間歷經(jīng)2次投料,9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒,故被稱為“12987”釀造工藝。醬香河酒業(yè)恪守醬酒“12987”釀造工藝,絕不用時間換產(chǎn)能,一心打造純糧醬酒,讓消費者喝著放心、喝得盡興、喝出健康。其中醬香河酒業(yè)出品的“金邁王”和“酒承”系列醬酒品質(zhì)出眾,具有酒體微黃透明、口感豐滿醇厚、醬香濃郁、空杯留香、不上頭、不刺喉的特點,是廣大酒友飲宴、聚會的優(yōu)選佳品。
不為追求利益而提升價格
作為一家扎根醬酒界二十多年的企業(yè),醬香河酒業(yè)經(jīng)歷了時間的考驗和市場的檢驗,有著傳承醬酒、發(fā)展醬酒的“醬人”情懷。醬香河酒業(yè)堅信金杯銀杯不如消費者的口碑,為了讓更多的消費者能喝到來自醬酒核心產(chǎn)區(qū)的正宗醬酒,讓更多的人能通過品嘗醬酒,加深對中國醬酒文化的了解,醬香河酒業(yè)多年來始終堅持不為追求利益而提升價格,堅持做讓廣大消費者喝得起的醬香型美酒,因而市場占有率不斷攀升,廣受消費者好評。
注重市場需求多元化發(fā)展
面對復(fù)雜多變的市場,醬香河酒業(yè)深知固步自封必將淘汰出局,在提升酒品、不斷研發(fā)新品的同時,醬香河針對市場需求,積極拓展線上、線下多種銷售渠道,通過自營、品鑒會、零售等多種方式,提升品牌知名度,并且迎合消費者個性化需求,打造了適合宴請、送禮、自飲等多種場合的包裝設(shè)計,全方位提升消費者對醬香河酒的認(rèn)同感。
醬香河深知以“質(zhì)量贏得顧客 信譽創(chuàng)造效益”才是王道,這是醬香河的底氣所在,也是其在醬酒市場中脫穎而出的制勝法寶。
免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。