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洞察市場發展趨勢，泰森食品創新打造更年輕，更時尚的鹵味新品

來源：壹點網發布時間：2022-12-30 10:56:51

2022年初,美團餐飲數據觀發布了《2022鹵味品類發展報告》。數據顯示,中國鹵味行業發展迅速,2018~2021年間,鹵味市場的復合增長率高達12.3%,2022年,鹵味行業規模將增長至3691億元。這些數據都指向一個話題——看似普通的鹵味小吃,其潛在的商業價值不容忽視。而面對中國消費者日益增長的鹵味零食需求,作為“全球蛋白質專家”的泰森食品,也面向市場創新推出旗下首款零食類產品“膠原蛋白肽鹵味”系列,開啟鹵味零食新賽道,為中國消費者帶來全新的肉類零食體驗。

據了解,泰森食品作為全球最大的雞肉、牛肉和豬肉生產商及供應商之一,自2001年進入中國市場以來,就一直憑借國際化標準的全球資源優勢,重點發展產品的本地化創新和研發,致力于為中國消費者帶來更多安全、健康、優質的高蛋白食品。而此次泰森食品之所以探索鹵味零食賽道,也是因為順應中國消費者的需求,為中國消費者“量身定制”的鹵味零食新產品。

根據泰森食品中國區市場部總經理詹鈞文的采訪所言,現有中國市場上的傳統鹵制品大多數都比較油膩,且食用起來容易臟手,這給很多消費者帶來了許多不便,無法滿足她們對于“美好零食”的需求。而泰森膠原蛋白肽鹵味系列特別添加了水果果干的創新口味,讓這款鹵味產品有果有肉,咸鮮中帶有甘甜,清爽而不油膩,補充膠原蛋白的同時還能富含多元化的維生素;同時針對于現在大多數的鹵味食品存在地域限制,攜帶不便的情況,泰森膠原蛋白肽鹵味采用獨特的手提包設計,小包裝零食方便食用不容易沾手,更方便消費者日常家用和外出攜帶;最后,為滿足消費者對于鹵味零食的更多口味喜好,泰森食品除了推出水果口味的鹵味系列之外,還創新研發了“泰森膠原蛋白肽中華鹵辣系列”,其中包括饞嘴麻辣味、紅油抄手味、吮指香辣味三種口味,進一步豐富了泰森膠原蛋白鹵味零食口味選擇,讓消費者吃得更爽更開心。