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愛賦力布局奶粉細(xì)分市場(chǎng) 新品駱駝奶粉重磅來襲
來源:財(cái)訊界 發(fā)布時(shí)間:2022-12-14 09:31:53

近年來,奶粉行業(yè)面臨著存量市場(chǎng)的挑戰(zhàn),奶粉細(xì)分品類得到了快速發(fā)展,如羊奶粉、有機(jī)奶粉、科學(xué)配方奶粉等高端差異化品類迎來發(fā)展風(fēng)口,打破了牛奶粉一家獨(dú)大的行業(yè)格局。如今,市場(chǎng)上又有一個(gè)新的品類嶄露頭角,進(jìn)一步拓寬了市場(chǎng)賽道,它就是乳業(yè)新勢(shì)力——駱駝奶。

Aufamil愛賦力品牌推出的產(chǎn)品覆蓋了不同年齡階段人群的營(yíng)養(yǎng)需求,品類豐富;在推出兒童成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)品、成人配方奶粉系列后,繼續(xù)深耕奶粉細(xì)分領(lǐng)域,搶占行業(yè)新賽道入口,重磅推出Aufamil愛賦力全脂駱駝奶粉。

駱駝乳是一種相對(duì)來說比較稀有的乳源,這是因?yàn)轳橊劦漠a(chǎn)奶量比較低。雖然有數(shù)據(jù)顯示,目前全球約有2000萬頭駱駝,但相對(duì)于奶牛來說,駱駝的總產(chǎn)奶量比較少,加上大多數(shù)駱駝奶都部被幼駝或者是牧民食用掉了,進(jìn)一步導(dǎo)致了駱駝乳源的稀缺性。雖然稀缺,但駱駝奶十分有營(yíng)養(yǎng),在阿拉伯地區(qū)被稱為“沙漠白金”,內(nèi)蒙古駱駝研究院曾發(fā)表《駱駝奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與營(yíng)養(yǎng)成分研究》,其中對(duì)駱駝奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛、羊奶做了營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)比:

數(shù)據(jù)來源于:內(nèi)蒙古駱駝研究院 《駱駝奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與營(yíng)養(yǎng)成分研究》

同時(shí)專家學(xué)者們對(duì)駝乳、牛乳、人乳的關(guān)鍵成分含量做了匯總對(duì)比:

數(shù)據(jù)來源:

陸東林, 劉朋 龍, 徐敏, 羅曉紅. 駝乳的化學(xué)成分和營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)[J]. 新疆畜牧業(yè), 2014(2):10-12.

李超穎, 張娟, 卿德剛. 駱駝乳營(yíng)養(yǎng)成分及生物活性研究進(jìn)展[J]. 食品工業(yè)科技, 2014,35(23):387-396.

薩仁圖婭, 陳綱糧, 吉日木圖. 駱駝乳主要成分及其保健功效研究進(jìn)展[C]. 中國(guó)駱駝大會(huì),2015.

表中數(shù)據(jù)可看出,每單位駝乳中含有的(類)胰島素、免疫球蛋白、溶菌酶、維生素C/D/E/B2/B6,以及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是遠(yuǎn)高于牛乳、人乳含量的。

此外,駱駝乳蛋白質(zhì)當(dāng)中必需氨基酸的組成含量也要高于FAO/WHO/UNU(聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織/世界衛(wèi)生組織/聯(lián)合國(guó)大學(xué))對(duì)氨基酸的要求。駝乳的脂肪球小,更有利于人體消化吸收;另外,許多牛乳制品中含有β-乳球蛋白,是孩童主要的過敏原,而駱駝乳當(dāng)中缺乏容易致敏的β——乳球蛋白,所以相對(duì)于牛乳來說,駱駝乳也更親和,不易致敏。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,且易于人體吸收,不易致過敏更親和……總之,駱駝乳是一種優(yōu)質(zhì)的乳來源。正因?yàn)榇耍橊勀坛蔀榱巳闃I(yè)一個(gè)比較受歡迎的新品類。Aufamil愛賦力基于消費(fèi)新需求,推出新品類駱駝奶粉。

據(jù)悉,Aufamil愛賦力本次推出的愛賦力全脂駱駝奶粉采用的是哈薩克斯坦優(yōu)質(zhì)駱駝奶源,哈薩克斯坦位于40°—50°國(guó)際公認(rèn)的駝奶黃金奶源帶上,自然資源優(yōu)渥,以其獨(dú)特的地理環(huán)境孕育滋潤(rùn)著茂盛、適合駱駝食用的植被,造就了宜居駱駝環(huán)境和優(yōu)質(zhì)駱駝品種,也保障了駝乳的品質(zhì)。

Aufamil愛賦力駱駝奶的制造商Daulet-Beket公司是哈薩克斯坦本地最大的駱駝養(yǎng)殖場(chǎng),擁有50000公頃天然牧場(chǎng)、5000頭純正哈薩克斯坦駝、2400臺(tái)德國(guó)生產(chǎn)設(shè)備,是中亞最大的從駱駝養(yǎng)殖到成品加工的全產(chǎn)業(yè)鏈駝乳制品企業(yè)。Aufamil愛賦力駝奶工廠精選優(yōu)質(zhì)駱駝自然放牧,以新鮮生駝乳為原料,采用先進(jìn)駝奶加工技術(shù),層層篩查,嚴(yán)格質(zhì)檢,產(chǎn)出Aufamil愛賦力全脂駱駝奶粉,充分保持了駝乳當(dāng)中原有的營(yíng)養(yǎng)成分,且該產(chǎn)品完全沒有添加任何不良成分如蔗糖等添加劑,含有天然駱駝奶乳糖,保持駝奶的原汁原味。

未來,隨著消費(fèi)群體對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求的持續(xù)加強(qiáng),相信駱駝奶粉也會(huì)逐步進(jìn)入大眾視野。Aufamil愛賦力將一如既往深耕產(chǎn)品、洞察用戶,用優(yōu)質(zhì)的奶源、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)、強(qiáng)大的研發(fā)生產(chǎn)實(shí)力提供多元化的產(chǎn)品組合,滿足消費(fèi)者不斷升級(jí)的營(yíng)養(yǎng)需求,帶來更多健康營(yíng)養(yǎng)新選擇。

免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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