經歷了疫情的沖擊,全民消費降級已經成為事實。在餐飲消費方面,越來越多的消費者開始追求實惠、豐富、滿足的簡餐消費,這為眾多特色餐飲連鎖加盟品牌帶來了新商機。要把握消費者的核心需求,又要在產品上做出特色,這并不是一件輕松的事。而憑借著“小鍋現煮、肉多料足”、“小吃百搭、重拾經典” 、“復古風味、創新搭配” 的優勢,雜勁鍋鍋兒就在風靡市場的過程中,開啟了小鍋煮大時代,創造出新時期餐飲賽道的新熱點。
骨湯米粉作為經典小吃,在我國很多城市都很風靡,而定義為中國小鍋米粉領軍品牌的雜勁鍋鍋兒之所以在眾多品牌中脫穎而出,就是因為做到了品質、口味的超凡脫俗。雜勁鍋鍋兒將古法秘方、百年工藝和現代消費方式相結合,用純大銅鍋里面放置祖上傳錄下來的獨家配方和大骨頭雞、大肥肉、姜等各種配料,精心熬煮后的雜勁鍋鍋兒骨湯米粉無任何添加色素,口感潤滑香甜,足以滿足不同口味需求的挑剔食客。
講究用好料,用足料,這是雜勁鍋鍋兒的品質標準。在口味創新上,藥膳蹄花、藥膳雞腿、鮮辣雞雜、鮮辣燒肉,不同口味的創意菜品搭配各種燒菜臊子、小炒臊子,既保證了豐富多元的口味,又兼顧了健康與營養。在此基礎上,針對不同食客的口味需求,雜勁鍋鍋兒還在搭配上下足功夫,蹄花湯配炸雞腿等百搭創意深受年輕人喜愛。創新脫俗的菜品與充滿懷舊風情的店面環境相得益彰,再搭配細致服務,雜勁鍋鍋兒的生意自然紅紅火火。
能夠在眾多餐飲品牌中脫穎而出,雜勁鍋鍋兒的成功離不開母公司成都不管餐創企業管理有限公司的精心運營。在中小餐飲品牌孵化領域經驗豐富不管餐創自2019至今年9月,已經擁有10多個品牌超2000家門店,多個品牌均在細分品類市場獨領風騷。企業擁有專業運營團隊、數字化管理體系和極致成本管控三大優勢,這也為雜勁鍋鍋兒的專業化品牌加盟體系奠定了基礎。
據悉,對于雜勁鍋鍋兒的加盟商,不管餐創將給予項目咨詢立項、開店預算、門店選址、空間設計、門店籌備、門店營銷、門店運營升級等各方面的支持,由在餐飲行業深耕多年的專業團隊給予指點,通過數據指標根據市場變化結合門店實際,確保門店良性運作。依托集團公司研發的數字化系統,團隊還將通過數據指標對門店進行實時優化跟進。尤其是在供應鏈方面,集團化供應鏈輻射與統一配送模式將確保“四個一致”︰口味一致、設備一致、形象一致、運營標準一致,可以充分降低食材成本,為門店增加營收。從整個加盟合作周期來看,從裝修、物料、技術,到采購、廣告、培訓,再到新品、會員、營銷,也將幫助所有創業者快速實現新手到專業的升級。
投資少、回報快、前景好、可持續,這是所有餐飲創業者共同的心愿。目前,雜勁鍋鍋兒的全國招商加盟還在火爆進行中。雜勁鍋鍋兒運營團隊也期待著認同品牌及企業文化,有志于餐飲業投資和發展的伙伴加入事業平臺,抱著對餐飲的熱情和激情,將品牌做大做強,共同分享奮斗成果。