隨著消費者健康生活的觀念增強,一些中式滋補產品讓歷史悠久的中式滋補文化迸發出新的生機與光彩。例如中式滋補養生的代表產品燕窩,在我國就已經擁有600多年的歷史。而小仙燉鮮燉燕窩的出現,不僅為整個品類創新提供了動力,更為中式滋補行業添上了濃墨重彩的一筆。
在“鮮燉燕窩”出現之前,國內的燕窩市場主要以干燕窩或者即食燕窩為主,挑毛、燉煮、食用都很不便。關注到這一行業痛點問題之后,出身中醫世家的林小仙開始投入燕窩新品研發,期望讓更多人可以更加方便地吃到一碗新鮮營養又好吃的燕窩。最終,由林小仙研發的小仙燉鮮燉燕窩真的做到解決消費者食用燕窩的四大痛點,讓有滋補需求的人群更便捷地享受到新鮮、營養又好吃的燕窩。
林小仙研發出360度旋轉180次水霧燉煮工藝及專利燉煮設備,先灌裝后燉煮,在較好地保留燕窩營養的同時,成就小仙燉鮮燉燕窩Q彈爽滑的口感;采用先灌裝后殺菌的后段式殺菌工藝,使得瓶內食物隔離空氣,同時避免了人工與食材的二次接觸,讓消費者吃得簡單、安全、放心,開啟了燕窩用戶滋補的新模式,也開啟了整個燕窩行業的鮮燉時代。
為了深化燕窩品類教育,夯實消費者信任,小仙燉將中式滋補文化傳遞到線下。2021年,小仙燉打造了集產品陳列與銷售、燕窩文化傳遞、社交空間為一體的近千平沉浸式中式滋補體驗店。2022年,小仙燉的線下之旅更進一步,相繼入駐全球銷售排名第一的商場北京SKP、西安銷售排名第一的商城賽格國際購物中心、北京龍湖長楹天街店購物中心高化區等。通過線上+線下的有機整合,小仙燉正以一種不可阻擋的步伐向前發展。據天貓平臺數據顯示,2016年,鮮燉燕窩在天貓的市場占比僅有5%,而到了2021年,這個數字已經變成65%。截至目前,小仙燉擁有36項專利。鑒于小仙燉的一系列創新,2021年新華社民族品牌工程授予小仙燉“系統性創新案例示范企業”榮譽。
對于中式滋補行業而言,鮮燉燕窩領導品牌小仙燉無疑是行業最值得關注的極富創造力和生命力的品牌之一。小仙燉也正通過一步一步的努力和扎實的突破,讓現代消費者看到中式滋補應有的價值和姿態,看到中式滋補現代化全新的景象。
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