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隨著我國綜合實力的不斷發展，雙十一電商大促早已不僅是國內消費者們的狂歡，產自中國的商品也紛紛“搭乘”快遞漂洋過海，配送到外國友人的手中。近年來行銷全國并逐步走俏海外市場的非遺美食柳州螺螄粉也成為了許多國際友人的”心頭好“。與此同時，許多像微念這樣深耕于螺螄粉賽道多年的企業們也正用實際行動探索著產品的國際化發展路徑。

據今年6月，微念相關負責人在接受人民網《對話企業家》采訪時介紹，微念目前已將螺螄粉產品推廣至數十個國家和地區。在持續發力海外渠道拓展的同時，微念也開始探尋非遺美食在海外傳播的更多可能性，并于2021年12月籌備成立了出海事業部。

據微念發布招聘海報顯示，出海事業部在全網招納人才時，曾提出要讓悠遠的中國故事和特色品牌跨越山海被更多人看見的愿景。目前，微念已搭建了覆蓋海內外的傳播矩陣，創新內容和形式，賦能非遺文化在全球化語境下的傳播。例如在社交媒體上投放普及柳州螺螄粉的宣傳片；在品牌物料、包裝設計、文創周邊等融入傳統文化元素，讓底蘊深厚的非遺文化以多樣形式“活”起來，持續煥發代代傳承的生命力。

支撐企業長遠發展的源頭是產品的品質，深刻認識到這一點的微念，在發力海外發展的同時，對柳州螺螄粉產業鏈的深耕更是一刻都沒有放松過。微念在柳州當地合作建設的竹筍種植基地、稻螺養殖基地等已經實現了豐產，在現代化智能工廠打造以及農業科研創新等事項上，微念也都取得了階段性成果。

微念的辛苦耕耘也收獲到了行業內的肯定。今年6月，微念合作品牌臭寶螺螄粉就獲得了被譽為食品界的“奧斯卡”的國際美味獎章（Superior Taste Award）。經過了國際評審團隊專業、嚴格的選拔，微念合作品牌臭寶螺螄粉旗下的兩款柳州螺螄粉產品共獲得兩枚國際美味獎章，得到了全球范圍內的美味認可。

微念合作品牌臭寶螺螄粉贏得的兩枚國際獎章，不僅是中國非遺美食螺螄粉征服世界味蕾的一份認證，也是中國非遺美食能夠穩步打開全球知名度的一種證明。未來，一定會出現更多像微念這樣以積極主動的姿態“走出去”，向全世界傳遞中國文化獨特魅力的企業，讓“舌尖上的非遺”走向全球，讓燦爛的中國文化被更多人看見！

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。