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11月7日，第九屆四川國(guó)際旅游交易博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“四川旅博會(huì)”）在樂(lè)山市峨眉山落下帷幕。

作為四川省傾力打造的具有世界影響力的旅游專業(yè)展會(huì)，此次活動(dòng)吸引了50個(gè)國(guó)家及地區(qū)的140余家企業(yè)參會(huì)參展。成功簽約總投資39億元的5個(gè)文旅產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目之外，如何在疫情壓力下求新求變創(chuàng)造新動(dòng)能成為業(yè)界新的思考。

記者了解到，該博覽會(huì)永久會(huì)址、旅游經(jīng)濟(jì)總量穩(wěn)居全省前列的樂(lè)山市，正在謀劃一盤(pán)“文旅+產(chǎn)業(yè)”的大棋。

“天下山水之觀在蜀，蜀之勝曰嘉州（今指樂(lè)山地區(qū)）”。樂(lè)山擁有億年峨眉、千年大佛、百年沫若等旅游名勝，是全國(guó)四個(gè)擁有世界自然和文化雙遺產(chǎn)的城市之一。圍繞天賜資源，樂(lè)山市對(duì)內(nèi)挖掘歷史文化價(jià)值，對(duì)外以市場(chǎng)需求革新培育消費(fèi)市場(chǎng)，打造出“山城一體、景城融合”的大文旅模式,并培育出上市公司“峨眉山A”。

疫情之下對(duì)創(chuàng)新模式的探索，讓樂(lè)山在當(dāng)?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)找到了新的發(fā)力點(diǎn)。

2021年9月，樂(lè)山市國(guó)資委安排下屬公司——樂(lè)山嘉州瑞宏控股有限公司（簡(jiǎn)稱“嘉州瑞宏”）收購(gòu)了原峨眉山食品廠的商標(biāo)“峨眉山”，計(jì)劃推出“峨眉山”手信產(chǎn)品。通過(guò)中點(diǎn)西做，賦予傳統(tǒng)中式點(diǎn)心新口味，以峨眉文化加匠心精制，打造點(diǎn)心界的國(guó)風(fēng)新品牌。

從其規(guī)劃思路來(lái)看，與網(wǎng)紅品牌墨沫點(diǎn)心局較為接近。墨沫點(diǎn)心局是2019年創(chuàng)立的長(zhǎng)沙本土品牌，在資本加持下線下門(mén)店迅速擴(kuò)張，單店估值近億。相較之下，樂(lè)山市對(duì)“峨眉山”品牌自帶的文化屬性更為自信，認(rèn)為有希望從本土品牌發(fā)展為區(qū)域品牌甚至全國(guó)品牌。

另一個(gè)發(fā)力點(diǎn)則聚焦于“張公橋精釀”，同樣是嘉州瑞宏持有運(yùn)營(yíng)的品牌。

張公橋是樂(lè)山嘉州古城著名歷史地標(biāo)，因盛產(chǎn)美食成為樂(lè)山乃至川西南第一美食街，也悄然帶紅了張公橋夜啤酒。

四川歷來(lái)酒享盛名，樂(lè)山位于川酒核心產(chǎn)區(qū)之間，暫無(wú)名酒，有做好酒類的先天優(yōu)勢(shì)，這也是世界三大酒企之一保樂(lè)力加入駐峨眉重要原因之一。

區(qū)別于普通精釀啤酒，“張公橋精釀”結(jié)合樂(lè)山地域特產(chǎn)元素推出了如（峨眉）雪芽皮爾森、（犍為）白桃茉莉、（峨眉）李子酸啤、德式小麥、淡色艾爾、鮮果車?yán)遄印Ⅴr果草莓等十多款精釀啤酒，為消費(fèi)者帶去不同的品欽體驗(yàn)。

在此基礎(chǔ)上，計(jì)劃推出高端精釀啤酒品牌MOUNT OMI（蒙特奧秘，由方言“峨眉山”音譯而來(lái)），通過(guò)“過(guò)桶烈性大麥”等系列頂尖產(chǎn)品將啤酒這一舶來(lái)酒做到極致，將MOUNT OMI打造成國(guó)產(chǎn)啤酒里的茅臺(tái)。

配合精釀，還將策劃相關(guān)的預(yù)制菜板塊，以“餐車+精釀+預(yù)制菜”模式，在全國(guó)設(shè)立萬(wàn)家移動(dòng)售賣點(diǎn)；擇地建立MOUNT OMI舶來(lái)酒國(guó)際體驗(yàn)中心，擴(kuò)大品牌影響力；借助峨眉山優(yōu)質(zhì)礦泉水、山泉水資源，在山下建設(shè)中國(guó)舶來(lái)酒加速器生產(chǎn)廠。品牌整體發(fā)展目標(biāo)為三年進(jìn)擊成都乃至整個(gè)西南。

此外，樂(lè)山還擁有峨眉山藤椒、榨菜、峨邊竹筍、沐川獼猴桃等眾多富有特色的農(nóng)產(chǎn)品。與供銷社合作推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品深加工，打造鄉(xiāng)村振興系列產(chǎn)品也已在樂(lè)山國(guó)資委體系的規(guī)劃中。

有業(yè)內(nèi)人士留意到，上市公司“峨眉山A”最終實(shí)控人為樂(lè)山市國(guó)資委。由此猜測(cè)，當(dāng)樂(lè)山市上述產(chǎn)業(yè)布局達(dá)到一定階段后，或存在將新資產(chǎn)裝入上市公司的可能，屆時(shí)“峨眉山A”的市值將不可同日而語(yǔ)。

目前較為明確的是，上述布局規(guī)劃有遇東風(fēng)之勢(shì)。今年7月，《峨眉山市水產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出，將設(shè)立1億元產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，重點(diǎn)推進(jìn)水飲料、酒飲料跨越式發(fā)展；近期多地公告提升供銷社服務(wù)功能，助推鄉(xiāng)村振興。大勢(shì)之下好借力，樂(lè)山的“文旅+產(chǎn)業(yè)”或?qū)⒂瓉?lái)提速發(fā)展契機(jī)。

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