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黔人愛酒 , 黔人擅釀 。仁懷茅臺一帶，作為醬酒發源地，自然天成，經上千年的歷史演變與文化底蘊，造就了如今獨特的醬酒文化。在繁雜的白酒體系中，醬香型白酒卓然獨立，以“國酒”茅臺為首，醇厚的口感和獨特歷史情懷深受消費者喜愛，醬酒不僅是物質載體，同樣也是文化象征。

立足于茅臺鎮醬香型白酒文化古鎮的貴州純正酒業（集團）有限公司（以下簡稱純正酒業），是一家致力于祖輩傳承古方釀酒的酒企，憑借著得天獨厚的地理優勢，經三代人的匠心傳承，傳承前人之智加以發展，形成了自己專屬的核心競爭力，造就了純正酒業獨特的醬香型白酒。

今執掌純正酒業的董事長譚黔華，是一名正宗的“茅三代”。董事長譚黔華傳承之人，便是中國醬香釀酒大師季克良先生親筆推薦的“茅臺工匠”李先鈞大師，董事長譚黔華作為李先鈞先生的孫女婿，可謂是站在巨人的肩膀上，在嚴師的教誨下，不斷磨練，成就大器。

李先鈞先生，1959年2月正式調入茅臺酒廠，曾作為茅臺酒廠骨干人員，跟隨李興發等大師一起參與并見證了茅臺酒"醬香、窖底、純甜"三種典型體的確定及醬香型白酒的命名，這也是茅臺酒廠的重大歷史事件。李先鈞先生把數十年的歲月與生命，都奉獻給了茅臺酒廠與醬酒。

直到光榮退休，仍然對醬酒古法釀造技藝苦心鉆研，為延續自身數十年醬酒古法釀造技藝與經驗，李先鈞先生擔任了純正酒業技術總工程師。于是乎，李先鈞先生一生醬酒釀造技藝的傳承，便傳承給了董事長譚黔華這一“后輩”上。

數十年來，純正酒業恪守古法釀酒技藝傳承，選用本地優質紅纓子糯高粱，以一年為一生產周期，五年以上窖藏，除此之外，純正酒業在勾調這一醬酒獨特工藝環節上，傳承李先鈞先生數十年的經驗與技藝結晶，加以創新探索，形成了專屬的核心競爭力，使醬酒的“色、香、味、格”等達到協調與平衡，酒色清澈，酒體醇厚，醬香濃郁，回味綿長，空杯留香。在董事長譚黔華的親自主理下，李先鈞系列”、“上善玉品系列”醬酒廣受消費者喜愛。

李先鈞先生自擔任純正酒業技術總工程師后，凡事親力親為，以數十年的經驗和技藝，每日親臨釀酒車間，對醬酒的釀造、勾調等環節，進行現場手把手地指導與培訓。尤其是對董事長譚黔華，更是言傳身教。

數十年來，純正酒業恪守古法釀酒技藝傳承，選用本地優質紅纓子糯高粱，以一年為一生產周期，五年以上窖藏，除此之外，純正酒業在勾調這一醬酒獨特工藝環節上，傳承李先鈞先生數十年的經驗與技藝結晶，加以創新探索，形成了專屬的核心競爭力，使醬酒的“色、香、味、格”等達到協調與平衡，酒色清澈，酒體醇厚，醬香濃郁，回味綿長，空杯留香。在董事長譚黔華的親自主理下，李先鈞系列”、“上善玉品系列”醬酒廣受消費者喜愛。

作為李先鈞先生的親傳弟子，董事長譚黔華從小亦是在醬酒釀造缸中耳濡目染成長，不僅對醬酒釀制各個工藝流程沉浸多年，同時對于不同檔次、年份、香型醬酒，能輕而易舉品嘗出各種細微差異。在李先鈞先生口傳心授下，董事長譚黔華不僅掌握更多醬酒工藝與經驗，而且理解了耐心、專注、堅持的匠心特質精神。

對于純正酒業而言，李先鈞先生的釀酒工藝，內在修養與升華，讓純正酒業的工藝得以鍛造重鑄。同樣李老先生一生的匠心精神，也得以在純正酒業延續傳承，發光發熱。身為純正酒業董事長譚黔華，更是恪守匠心，以匠心發揚醬酒的態度，繼續帶領純正酒業走向未來之路。

在如今競爭激烈的市場背景下，純正酒業蒸蒸日上，正是因為李先鈞先生的釀酒工藝與匠心傳承，一輩又一輩匠人秉持初心的純粹工匠精神，才得以造就純正酒業高品質醬酒，讓董事長譚黔華厚積薄發，精益求精，在醬酒延續的道路上，致力打造百年醬酒品牌。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。