提到鐵觀音,大多數人只是有所耳聞卻不知其具體。它產于我國福建安溪,是烏龍茶中極具代表性的茶,發酵程度介于紅茶與綠茶之間,是中國十大名茶之一。沖泡時,茶香四溢,余韻無窮,天然的蘭花香味會隨著沖泡后的茶水撲鼻而來馥郁芳香很是持久,說它回甘帶密回泡有余香一點也不過分。
鐵觀音茶香獨特,因為品質的不一般而聞名于中外,使得各地也開始種植該茶,但任其被其他烏龍茶區模仿生產制作,福建安溪依舊是品質最好、產量最多、歷史悠久、自然條件得天獨厚的獨一無二的鐵觀音產區。安溪縣降水豐沛、云霧繚繞,土壤有機質含量高,礦物質營養元素豐富。從土壤到氣候,安溪為茶樹生長提供了一片沃土。八馬·安溪鐵觀音的茶葉原料便是在這樣的環境中生長的。
提到鐵觀音免不了要提到將鐵觀音做大做強的企業——八馬茶業,八馬茶業源自百年制茶世家,其創始人還是國家級非物質文化遺產項目烏龍茶制作技藝(鐵觀音制作技藝)代表性傳承人,截至2022年第一季度全國門店超2700家,連續6年入選中國品牌價值500強,是高端中國茶全國銷量領先品牌。其中,賽珍珠鐵觀音是八馬茶業的明星產品。賽珍珠鐵觀音精選原產地紅心歪尾鐵觀音原料,秉持近300年制茶技藝,嚴格遵循8道制茶工序及24定律,因產量稀少,粒粒如珍珠般珍貴,故名“賽珍珠”。
高品質茶葉原料以及百年傳承的制作技藝,成就了八馬·賽珍珠鐵觀音的獨特三香——干茶炒米香、聞茶湯果味甜香、品滋味蘭花香,上市十余年來深受消費者喜愛。在廣闊的鐵觀音市場中,八馬·安溪鐵觀音是“現象級”的存在——連續13年全國銷量領先,連續7年蟬聯天貓烏龍茶類目第一;憑借出眾的品質,榮獲國內外三大金獎,多次入選國事用茶。