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昏暗無(wú)光、雜亂無(wú)章、潛伏危險(xiǎn)多多......由于設(shè)計(jì)不合理和歲月的摧殘，老舊廚房的弊端日益顯現(xiàn)，特別是在下廚體驗(yàn)方面，明顯又累又嗆。其實(shí)，我們只要稍稍改造一下舊廚空間，下廚效率便能有質(zhì)的飛躍!

歐派櫥柜-《星月夜》

01

優(yōu)化舊廚空間布局，

動(dòng)線更合理，降低下廚負(fù)擔(dān)

大部分舊廚存在動(dòng)線不合理的問(wèn)題，下廚費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。例如，日常烹飪?nèi)艘粶趶N房里忙活近一小時(shí)。不是菜有多難處理、烹飪步驟有多復(fù)雜，而是因?yàn)樵谂f廚里來(lái)來(lái)回回不停跑。

小歐建議按照“洗滌——備餐——烹飪”順序依次設(shè)置廚房動(dòng)線。廚房動(dòng)線設(shè)計(jì)好了，不僅功能區(qū)一目了然，來(lái)回走動(dòng)的次數(shù)也減少了，提高烹飪效率。

舊改前↑

舊改后↑

02安裝飛碟/聯(lián)動(dòng)拉籃，提高舊廚空間利用率

不少舊廚存在吊柜太高取物難、柜內(nèi)拐角空間浪費(fèi)、餐具無(wú)處擺放、調(diào)料瓶堆滿臺(tái)面等困擾，飛碟和聯(lián)動(dòng)拉籃便是提高收納率的好方法。飛碟可以輕松流暢地從地柜中拉出，又有足夠的空間收納大件鍋具，把轉(zhuǎn)角的區(qū)域充分利用起來(lái)。

聯(lián)動(dòng)拉籃不僅能夠充分利用吊柜空間，還能合理規(guī)劃儲(chǔ)存空間，內(nèi)部一目了然，需要時(shí)一抽即取，更加方便。

03餐廳/客廳設(shè)置獨(dú)立西廚，

轉(zhuǎn)移部分廚電，降低廚房負(fù)擔(dān)

大多數(shù)舊廚空間狹小，但它往往是家里放置物品最多的區(qū)域。破壁機(jī)、咖啡機(jī)、烘焙烤箱以及各種甜品模具雜而無(wú)章地堆放在操作臺(tái)面上，不僅不方便日常烹飪，還很容易讓人產(chǎn)生煩躁情緒，更別提想象中那種手沖咖啡、烘焙甜品的優(yōu)雅場(chǎng)景了。

建議充分利用餐廳/客廳/玄關(guān)空間設(shè)置獨(dú)立西廚，轉(zhuǎn)移部分廚電，降低中廚空間負(fù)擔(dān)，烹飪起來(lái)更加游刃有余。此外，西廚還可以用于制作西餐、輕食、冷飲等，每一幀畫面都充盈著美好生活進(jìn)行時(shí)。

歐派百變西廚-《星圖》

04更換油煙機(jī)，減輕廚房油煙問(wèn)題

舊廚大多采用排氣扇通風(fēng)，或?yàn)榕f款油煙機(jī)，吸力小、易跑煙，容易導(dǎo)致廚房墻壁、電器、調(diào)理品等蒙上油垢，清潔起來(lái)非常麻煩。

想要減輕廚房油煙問(wèn)題，建議更換吸力較好的油煙機(jī)。一般面積6平方以內(nèi)的廚房，選擇15-17m³/min風(fēng)量;如果面積6平米以上的廚房，則選擇17-19m³/min風(fēng)量。

除了吸力大小外，油煙機(jī)的安裝位置也很重要。在安裝高度上，頂吸式油煙機(jī)建議距離灶臺(tái)65-75cm，更方便炒菜;側(cè)吸式油煙機(jī)建議則建議35-45cm。

舊改前↑

舊改后↑

05櫥柜五金配件，讓櫥柜開關(guān)更流暢

舊廚五金生銹、老化，不僅開關(guān)柜門時(shí)要小心翼翼，還可能出現(xiàn)柜門脫落、下墜等危險(xiǎn)情況，用起來(lái)非常糟心。建議及時(shí)更換優(yōu)質(zhì)的五金配件，品質(zhì)有保障，使用才能更安心。

舊改前↑

舊改后↑

廚房承載著我們的一日三餐，當(dāng)舊廚變得精致又實(shí)用，一餐一飯也會(huì)變得更加有滋有味。以上5個(gè)超實(shí)用的舊廚煥新妙招，你get了嗎?趕快來(lái)評(píng)論區(qū)分享一下你的看法吧!

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