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4月21日，由上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦、彌遠(yuǎn)咖啡承辦的2023年世界咖啡師沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽（CBrC）成都分賽區(qū)圓滿(mǎn)落幕。作為賽事合作伙伴，Barsetto百勝圖也全程陪伴，觀(guān)看了一場(chǎng)場(chǎng)優(yōu)秀水平咖啡師之間的競(jìng)技，并現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)證了咖啡人實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的榮耀時(shí)刻。

咖啡師各展所長(zhǎng)，呈現(xiàn)咖啡獨(dú)特魅力

(資料圖片僅供參考)

世界咖啡沖煮大賽（簡(jiǎn)稱(chēng)WBrC）作為業(yè)內(nèi)標(biāo)桿級(jí)的賽事之一，承載了萬(wàn)千咖啡師的夢(mèng)想，備受行業(yè)追捧。世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽（CBrC）自2015年引入到中國(guó)，更是憑借專(zhuān)業(yè)的賽事水準(zhǔn)和服務(wù)體驗(yàn)，得到了行業(yè)內(nèi)的諸多關(guān)注。此次CBrC成都站，吸引了除參賽選手外，眾多身懷絕技的咖啡從業(yè)人員、熱愛(ài)咖啡文化的年輕人等前來(lái)觀(guān)賽，了解和體驗(yàn)咖啡文化。精彩紛呈的賽事、新鮮有趣的咖啡分享體驗(yàn)，為觀(guān)眾們的成都分賽區(qū)咖啡之旅，留下難忘的美好記憶。

本次CBrC成都分賽區(qū)比賽為期三天，設(shè)置了指定沖煮、自選沖煮兩種賽制，既考驗(yàn)了參賽咖啡師對(duì)于咖啡豆風(fēng)味特點(diǎn)的理解，又能讓咖啡師充分展現(xiàn)自己的手沖技藝。數(shù)名參賽選手同臺(tái)比拼，他們用堅(jiān)守的心意、精湛的技藝、驚艷的創(chuàng)意，賦予了咖啡獨(dú)特的醇香味道與魅力。

最終，經(jīng)過(guò)評(píng)審專(zhuān)家組從咖啡沖煮規(guī)范、咖啡口感等各個(gè)維度進(jìn)行的綜合考量和評(píng)定，李晉坤、趙軼楠、張紫藤、劉夢(mèng)予、祝晨鳴五位選手成功晉級(jí)CBrC中國(guó)區(qū)總決賽，將與全國(guó)眾多優(yōu)秀咖啡師一較高下，爭(zhēng)奪代表中國(guó)走向世界舞臺(tái)、參加世界咖啡沖煮大賽（WBrC）的機(jī)會(huì)。

第一名：李晉坤

第二名：趙軼楠

第三名：張紫藤

第四名：劉夢(mèng)予

第五名：祝晨鳴

承擔(dān)品牌使命，助推咖啡文化發(fā)展

CBrC一場(chǎng)場(chǎng)賽事活動(dòng)不僅是咖啡師的競(jìng)技比拼，更是對(duì)咖啡文化的一次次宣傳推介，為咖啡行業(yè)的發(fā)展做出了一份貢獻(xiàn)。Barsetto百勝圖作為賽事合作伙伴，在堅(jiān)持研發(fā)高品質(zhì)咖啡產(chǎn)品外，也自覺(jué)承擔(dān)了品牌使命與責(zé)任感，切實(shí)加入到推廣和普及咖啡文化、推動(dòng)本土咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中去，相繼推出的“百城百店”項(xiàng)目、“百人百店”創(chuàng)業(yè)扶持計(jì)劃等多項(xiàng)咖啡公益項(xiàng)目，受到行業(yè)內(nèi)外人士的一致認(rèn)可和贊賞。

此次CBrC成都分賽區(qū)雖圓滿(mǎn)收官，但賽事還在繼續(xù)，分賽區(qū)最后一站廈門(mén)站即將開(kāi)賽。屆時(shí)，Barsetto百勝圖也將全程陪伴，目睹眾多咖啡師同臺(tái)競(jìng)技、盡情綻放個(gè)人風(fēng)采，感受其對(duì)咖啡熱愛(ài)的同時(shí)，加強(qiáng)與市場(chǎng)、渠道合作，增加咖啡文化交流、促進(jìn)咖啡文化生態(tài)發(fā)展，讓咖啡擁有無(wú)限可能。