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世界咖啡科學大會將于11月在云南舉辦
來源:中國新聞網 發布時間:2016-01-23 22:40:00
中新網德宏1月23日電 (龍文馳)記者23日從第五屆中國芒市(國際)咖啡文化節上獲悉,第26屆世界咖啡科學大會將于今年11月在昆明舉辦。這是世界咖啡行業最具影響力和權威性的會議,屆時,世界咖啡科學家及從業人員的目光將聚焦在云南。

世界咖啡科學大會是咖啡行業唯一的、最具影響力和權威性的會議,每兩年分別在咖啡生產國和消費國定期召開。每屆大會召集來自世界各地在不同領域工作的咖啡科學和技術專家,展現咖啡科技最新成果。大會宗旨是評價現有的咖啡科學和技術水平;積極鼓勵咖啡各科學領域的研究;建立科學和實用的知識庫,鼓勵開展和協調好咖啡產業鏈的研究,提高咖啡品質,使咖啡生產者、貿易商、實業家和消費者共贏。

“世界咖啡科學大會是咖啡行業最好的交流機會和平臺,這也是世界咖啡科學和信息協會成立50年來,第二次在在亞洲國家舉辦,將促進云南咖啡行業與世界一流學者、企業之間展開積極對話。”世界咖啡科學和信息協會主席妮麗格說。

第26屆世界咖啡科學大會地方組委會秘書長陳振佳介紹,目前,組委會已成立了由6所高校、10多個國家級和省級研究所、10多家咖啡行業協會組成的大會組委會,并向全球超過80個國家的科學家、企業家發出邀請函1萬多份。除昆明主會場外,還將在云南德宏州芒市設立分會場,會議期間,將采取以會帶展的模式展出世界和國內咖啡品牌。

截至目前,云南咖啡種植面積已逾180萬畝,工業精深加工能力達13000噸,另外還有20000噸在建。無論是種植面積還是工業產能,都占全國99%。但是,盡管云南咖啡種植規模達到歷史空前,卻也受到全球氣候變化和國際咖啡市場低迷的影響。為此,舉辦此次大會,可向世界先進咖啡生產國學習,提升云南省咖啡科學技術的研發能力,咖啡科學技術不僅是現實的直接生產力,而且在生產力諸多要素中占有特殊地位。

世界咖啡科學大會的召開,將帶動中國咖啡產業的快速發展,極大地促進中國咖啡行業的科技進步,將加速中國在未來10年內成為世界咖啡消費大國的進程。(完)

標簽: 將于|云南|咖啡|大會|科學

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