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視焦點訊!旅游餐飲"淡季"vs"周末經(jīng)濟"崛起,哪些賽道可以掘金?
來源:富途牛牛 發(fā)布時間:2023-03-02 13:24:37

來源:證券時報作者:曹晨


(資料圖片僅供參考)

進入2月份,歷經(jīng)春節(jié)窗口期后,旅游餐飲消費往往進入傳統(tǒng)“淡季”,但今年市場呈現(xiàn)出新特點。

多家零售及旅游民宿平臺數(shù)據(jù)顯示,今年春節(jié)節(jié)后一段時間以來,旅游餐飲消費市場淡季不淡,多個熱門區(qū)域周末經(jīng)濟持續(xù)升溫,消費市場活力被不斷釋放。

“周六早上8、9點是最忙的時候,要給前一天住房的客人辦退房,發(fā)送游玩攻略;外省客人的占比在不斷提升,元旦前大概占30%,現(xiàn)在差不多到60%。周末的房間要提前三天以上預訂,入住率達90%以上?!睆V州加拾民宿負責人介紹,受錯峰出游、天氣回暖等利好因素影響,民宿周末入住率達90%以上。

加拾民宿創(chuàng)立于2018年,距離廣州漢溪長隆地鐵站不到1000米,民宿客源以廣州長隆度假區(qū)游客為主,生意情況與度假區(qū)息息相關。

$美團-W(03690.HK)$數(shù)據(jù)顯示,今年2月份,長隆度假區(qū)“淡季不淡”,部分周末營收同比接近300%,帶動了周邊民宿、餐館等消費增長。本月多個周末,“長隆/南村”商圈的旅游消費力始終位列廣東省第一名。一周來,“長隆附近住宿”搜索量同比提升318%,“長隆附近美食”搜索量提升442%。

實際上,長隆度假區(qū)旅游餐飲消費熱度延續(xù)只是眾多熱門地區(qū)周末經(jīng)濟持續(xù)升溫的一個縮影。美團數(shù)據(jù)顯示,剛剛過去的周末(2月25、26日),珠海景點門票訂單量同比增長195%,廣州同比增長近100%,區(qū)域消費活力持續(xù)激活。

$途牛(TOUR.US)$方面也告訴證券時報·e公司記者,春節(jié)過后,多個熱門地區(qū)周末旅游出行人次呈現(xiàn)大增態(tài)勢。相關負責人表示,近一個周末對比上個周末,貴州出游人次增幅80%,浙江游人次增幅45%,四川出游人次增幅36%,湖南出游人次增幅35%,云南出游人次增幅10.5%?!?月是貴州興義油菜花的觀賞旺季,貴州相關旅游線路最為火爆?!?/p>

多地旅游出行人次的提升也帶動了住宿業(yè)訂單的增長。小豬民宿數(shù)據(jù)顯示,近郊賞花游占據(jù)周末出游的主流,本地民宿訂單占比68%,平均入住1.21天。其中,周末出游多以家庭出游,情侶、閨蜜好友出游為主。踏青、采茶、品美食、觀賞螢火蟲等賞花踏青為主題的產(chǎn)品更受歡迎;而情侶、閨蜜好友出游更傾向于個性化住宿需求,他們偏愛國潮、飛盤、溫泉等主題民宿或營地。值得一提的是,多個熱門旅游地的精致露營需求也呈現(xiàn)增長態(tài)勢。小豬民宿數(shù)據(jù)顯示,三亞、廣州、杭州、萬寧、惠州的帳篷民宿預訂量位列前五。95后、00后為代表的Z世代是“精致露營”主力軍,占露營用戶比例為81%。在2月,小豬民宿上“露營”關鍵詞的搜索量同比增長296%。

“周末旅游消費的火熱有其內(nèi)生動力?!北本┑诙鈬Z學院首都文化和旅游發(fā)展研究院執(zhí)行院長厲新建表示,相對于3天的短假期和7天的長假期,周末消費貼合當前的假日制度;此外基于“出游需求本質(zhì)回歸”的供需精準匹配,只要能夠讓人們度過閑暇時光的產(chǎn)品,就會成為消費的新選擇。整體看,周邊游、周末游以及夜經(jīng)濟產(chǎn)品的供給側創(chuàng)新,更好地適配了周末休閑消費需求。

另一方面,隨著各地氣溫逐步回升,消費者周末出游以及聚餐需求增多,也為餐飲快速回暖注入新動力。

火鍋龍頭$海底撈(06862.HK)$相關負責人對證券時報·e公司記者表示,春節(jié)過后,隨著聚會社交的需求持續(xù)釋放,餐飲消費熱度延續(xù),海底撈門店端,大桌用餐、團餐預訂量不斷提升。“周末門店堂食消費也呈現(xiàn)大增態(tài)勢,在剛剛過去的2月18日、19日周末兩天,海底撈全國門店接待量,比一月份過年前的周末客流上升了15%。”

位于北京三里屯的朱光玉火鍋自2月1日試營業(yè)以來,也一直處于排隊狀態(tài)。周末更是火爆,有大眾點評網(wǎng)友評價稱,自己上周末剛去打卡,基本都需要等一個半小時才能吃上,不過好在服務品質(zhì)不錯,“跟著點評網(wǎng)友推薦點的招牌菜,個頂個新鮮好吃”。

整體來看,美團平臺數(shù)據(jù)顯示,2月18日至19日,平臺上“周末聚會”關鍵詞搜索量環(huán)比前一周末增259%。廣深上周末餐飲堂食線上訂單量同比增長超117%,北京、哈爾濱等北方城市周末堂食消費也有超40%的增長。

編輯/Somer

標簽: 數(shù)據(jù)顯示 同比增長

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