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(資料圖)

河南經(jīng)濟(jì)報 記者 王澤遠(yuǎn) 通訊員 趙婭麗

春節(jié)臨近，為加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全風(fēng)險隱患排查，自1月8日起，許昌市市場監(jiān)督管理局魏都區(qū)分局對腐竹行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，開展風(fēng)險隱患排查專項行動。

此次隱患排查行動，重點(diǎn)檢查了腐竹生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)加工場所環(huán)境衛(wèi)生條件、設(shè)備設(shè)施、原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、食品檢驗(yàn)、原輔料和成品貯存等方面存在的食品安全風(fēng)險。對在日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題數(shù)、抽檢不合格次數(shù)、投訴舉報數(shù)較多的企業(yè)進(jìn)行了詳細(xì)風(fēng)險隱患排查。

截至目前，共檢查腐竹生產(chǎn)企業(yè)9家，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行匯總，下達(dá)責(zé)令改正通知書3份、問題整改清單4份。

1月10日下午，分局對全區(qū)腐竹生產(chǎn)企業(yè)開展了行政約談和指導(dǎo)。約談會上，分局副局長葛哲對《河南省食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任管理辦法》重點(diǎn)內(nèi)容、安全管理制度落實(shí)、追溯體系建立、食品安全出廠檢驗(yàn)等進(jìn)行了詳細(xì)講解;基層監(jiān)管所所長趙婭麗結(jié)合日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的共性問題和個性問題進(jìn)行了實(shí)例闡述;食品股股長蔣躍麗就是如何落實(shí)食品安全責(zé)任，減少食品安全風(fēng)險進(jìn)行了分析。會后就相關(guān)問題進(jìn)行了座談交流。

下一步，分局將對此次檢查過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險隱患問題進(jìn)行清單式管理、逐一要求整改銷號。通過此次風(fēng)險隱患排查，切實(shí)提升企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任意識及食品安全防控能力、水平，有效保障食品質(zhì)量安全，不斷提升人民群眾對食品安全的滿意度。