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【資料圖】

【中原經濟網訊】(河南經濟報 記者 王澤遠 通訊員 靳保證 王娟)為加強養老服務領域食品安全管理，結合集中整治“一老一少一青壯”民生領域問題工作，近日，鄭州市惠濟區古滎市場監管所對轄區養老領域食品安全開展專項檢查。

夏季是群體性食品安全事件的高發期。在惠濟區舒康康養中心和孫莊村養老服務中心，該所執法人員對食堂環境衛生是否干凈整潔、從業人員健康管理制度是否落實、食品存儲是否規范、采購食品索證索票是否齊全、食品加工是否遵守相關操作流程、食品留樣是否規范及記錄是否完整等內容進行了排查。同時，要求敬老院落實主體責任，認真做好食品留樣工作;進一步完善食品及原料進貨驗收臺賬;注意食材保存，及時清理腐敗變質的原材料，切實保障好老年群眾的身體健康，讓老年人吃得放心、吃得安心。

與此同時，該所聯合古滎派出所對轄區內養生館等老年人經常光顧的經營場所開展突擊檢查。重點檢查相關單位資質，保健食品進貨渠道，以及是否存在保健食品冒充藥品，普通食品冒充保健品，夸大、虛假宣傳，以“養老”為名實施傳銷直銷等違規行為。

執法人員現場為老人認真講解食品安全知識和飲食環節注意事項，著重強調對于保健食品不能盲目購買和食用，不聽信虛假夸大宣傳效果，以此增強老年人的法治意識、提升防詐騙能力，維護老年人的合法權益。