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鄉村振興必須有特色產業的支撐，小小的茶葉養活養富一方百姓。茶文化、茶產業、茶科技，做好“三茶”統籌，是新時代我國茶行業發展的重要課題，也是鄉村振興的重要力量。三茶統籌、品牌引領，在10日舉辦的“2023中國茶品牌建設論壇”上，茶行業專家與企業家共聚一堂，探討“三茶”統籌如何更好助力鄉村振興。

中國茶產業進入品牌化發展新時期

茶產業作為我國特色優勢產業，承擔著支撐茶區經濟、滿足健康消費、穩定擴大就業、服務鄉村振興等重要任務。中國茶葉流通協會數據顯示，2022年我國茶產業銷量達到了239.75萬噸，內銷總額接近3400億元，均創歷史新高。

(相關資料圖)

2022年是中國茶的高光之年。2022年5月20日，“福建安溪鐵觀音茶文化系統”被聯合國糧農組織認定為全球重要農業文化遺產；2022年11月29日，“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”被成功列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產名錄。申遺成功對中國茶產業發展而言無疑是一個重要的機遇。

新時代，三茶統籌發展為茶農、茶園、茶產業注入生機，更為區域經濟發展增添動力。“經過多年的發展，我國茶葉的品牌數量和質量均有提高，品牌經濟逐漸成為我國茶產業發展的重要引擎和強大推力。”中國茶葉流通協會副會長姚靜波說。

截至2023年3月，我國茶業類注冊商標總數68萬件，中國馳名商標茶葉業94件，中華老字號茶葉類的37個，全國共有131個茶葉產品獲得了地理標志產品保護，地理標志證明商標注冊數超過230件，各茶葉主產區相繼培養出了一批具有競爭力的知名品牌以及地方特色品牌，形成了以安溪鐵觀音、安吉白茶、武夷巖茶、橫縣茉莉花茶、福鼎白茶，八馬、華祥苑、竹葉青、大益等知名企業品牌為核心的產品集群和產品集聚。

中國食品土畜進出口商會副秘書長、茶專委會執行主任蔡軍表示，在三茶統籌的引領下，中國要從茶葉大國邁向茶葉強國，新時代呼吁更多的茶品牌走向世界，引領中國茶產業向高質量發展。

八馬茶業在多個茶品類上均做到了市場前列，得益于源頭的產品標準化。八馬茶業董事長王文禮指出，標準成就產品，產品成就品牌，從而靠品牌的核心競爭力，來磨煉市場競爭力，參與國際競爭。

品牌化是茶產業發展的核心競爭力。華祥苑不斷推進茶莊園標準化建設，以此走“高端路線”。華祥苑董事長肖文華表示，中國茶產業正進入品牌化發展的新時期，市場對高品質產品的需求越來越大，華祥苑正好吻合高品質消費需求，今年一季度較往年有約30%的業務增長。

隨著年輕消費群體成為市場消費主力軍，茶品牌建設也需要新內涵和新思路。白大師茶業董事長謝木欽表示，“白大師是從線上開始發力的，我們的客戶畫像年齡在30歲至40歲，是比較年輕化的，所以他想要喝上一杯茶肯定要追求簡單，所以我們推出了方片壺、悶茶等創新產品，更適合他們生活的快節奏。”

“三茶”統籌助力鄉村振興

茶科技和茶文化的不斷創新發展與協同推進，賦予了茶產業新的活力和機遇。全面推進鄉村振興，如何讓茶葉成為撬動茶農致富、助力茶區鄉村振興的“金葉”，這是產業上下游關注的焦點。對于聯合國糧農組織的專家來說，評定是否為全球重要農業文化遺產主要有五條標準，其中一條就是對糧食安全和小農生計的作用。而茶文化、茶產業、茶科技統籌發展，既重新構建了新的產業格局，也為鄉村振興賦予更強有力的支撐。

福建安溪縣是全國重點產茶大縣之一，茶產業是安溪最大的民生支柱產業。如今安溪鐵觀音已成為名副其實的擁有“雙世遺”的區域公共品牌，也是三茶統籌發展的先行者與踐行者。福建省泉州市安溪縣委副書記洪金城表示，安溪鐵觀音總產值320億元，對安溪縣的鄉村振興是非常重要的驅動力。“我們70%的老百姓是以茶葉為生的，這片茶葉為老百姓增加了收入，同時也讓安溪成為全國百強縣，也培養出了一系列杰出的中國優秀茶企業、優秀企業家、銷售人才。”

一片葉子富了一方百姓。福建品品香茶業有限公司董事長、中國茶葉流通協會副會長林振傳指出，10年前，白茶基本無人知曉，品品香把白茶這個品類做起來了，現在公共平臺成長的同時，企業個性品牌也成長起來，從而推動白茶高質量可持續的發展。“我們福鼎的茶農，從三千元每畝地的收入到一萬元，非常不容易。我們未來要更好的夯實我們的產品力，品牌力和組織力，引領白茶品類健康發展。”

“三茶”統籌引領品牌建設，進而助力鄉村振興，茶旅融合是一個路徑。祥源茶業總經理彭學權介紹，“我們打造了祥源文旅，建立茶博物館、產業園，展示祁門紅茶的歷史和文化，把茶文化融進產品，讓消費者與產品發生連接。我們也有自然景觀的旅游觀光項目以及休閑特色酒店，讓消費者有更多的場景和機會認識我們的茶。”

從一片葉子，到一個產品，再到一個品牌的輸出，茶產業帶動農民增產增收，是全面助推鄉村振興的重要突破口。福建省中閩華源茶業董事長鄭華山表示，華源茶業成立了一個合作基金，旗下有100多個合作社，上萬戶的茶農，每年對茶農有三個方向的支持，一個是資金支持，一個是技術支持，還有銷售支持。

福建省福安市人民政府副市長藍和鳴說，茶產業是促進鄉村振興的重要抓手，要深入挖掘做強茶產業，加快建設中國紅茶交易中心，打造紅茶新地標，打造一條以茶促農的鄉村振興之路。