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北京農副產品供應不斷加碼。近日，北京新發地(魏縣)農副產品批發市場(以下簡稱“新發地魏縣分市場”)舉辦開工儀式，這也意味著北京新發地的第18個分市場將落地。由此可見，更多元的農副產品借分市場渠道進入北京市場。值得關注的是，新發地分市場落地京外，也提升了當地農業標準化、市場化水平。

(資料圖片僅供參考)

周邊布局

北京新發地市場在河北邯鄲魏縣落地一家新的分市場。北京商報記者了解到，新發地魏縣分市場總占地面積456畝，總建筑面積約30萬平方米，總投資約20億元。項目建設內容包括蔬菜水果、水產凍品禽肉、糧油干雜調味品、糖酒副食茶葉、日用百貨酒店用品、農資農機等市場集群，同時，項目將配套建設冷鏈物流、直播電商、倉儲加工、種植基地和新品研發等，融合農副產品全鏈條各產業。

北京新發地市場董事長張玉璽表示，新發地魏縣分市場建成并運營后，年交易量有望實現100萬噸，交易額可達到70億元，為首都消費者提供更為豐富的農產品，直接或間接帶動就業人口上萬人。同時，開工儀式現場還簽訂了魏縣優質農副產品進京直通車項目合作協議，減少周轉環節，魏縣農產品可以更快速地進入北京市場。

在近日舉辦的環京蔬菜共建基地啟動儀式上，北京新發地市場相關負責人提到，新發地市場計劃在河北建6個分市場和50萬畝的果蔬種植基地，推動京津冀協同發展。

值得關注的是，河北是北京農副產品供給的重要來源地。據統計，2022年全年進入新發地市場交易的河北產蔬菜約154萬噸，占蔬菜總交易量的22%；水果約84萬噸，占總交易量的11.53%。河北產蔬菜所占比例已連續多年在新發地市場雄踞第一。據北京市農業農村局公布的消息，預計到2025年，將建成環京周邊縣區蔬菜生產基地210個，通過建立穩定的產銷合作關系和應急保供機制，有效解決北京菜田保有量不足、自給率不高的問題，提高首都“菜籃子”產品穩價保供能力。

反哺種植端

新發地市場的落地，對于所在的區域，不僅實現了農產品的產銷對接，還將迎來農業標準化升級。張玉璽向北京商報記者表示，通過市場的銷售功能，以銷定產，讓農產品有市有價。結合專業人員考察與市場反饋，市場指導農戶有的放矢地種植農產品，在農田里種植合適的農作物，并保證收獲后，農產品一定有銷路。

農文旅產業振興研究院常務副院長、縣域經濟發展合作服務中臺工作委員會秘書長袁帥也提到，想要農產品流通，需要打造高效暢通的村城間產品供應鏈，實現農產品從田間到餐桌的市場經營性的全鏈條聯動，推動鄉村地區產品和服務融入全國大市場。

今年3月，張玉璽帶隊到蘭考考察，多位北京新發地市場品類經營“大王”有意向“落戶”蘭考縣，在蘭考縣開設農產品種植基地，教授農戶種植經驗，并幫助當地農產品拓銷路。

早在2017年，北京新發地市場蜜瓜大王張宗志“落戶”蘭考，發展“蘭考蜜瓜”。其中，2018-2019年，北京新發地市場的蘭考蜜瓜銷售專區共銷售了17000噸蘭考蜜瓜。目前，蘭考縣蜜瓜種植面積達3萬畝。通過項目實施帶動效應，蘭考蜜瓜育苗、種植、銷售、儲藏、加工、品牌創建等環節不斷健全完善，逐步形成蘭考蜜瓜全產業鏈服務體系，依托潤野、五農好、鑫合、曲大姐等龍頭企業，研制開發蜜瓜醋、蜜瓜罐頭、蜜瓜汁、蜜瓜餅干和蜜瓜干等產品，逐步實現一二三產業發展。

業務展開

北京的農副產品供應屬于輸入型，自給率不足5%，其他均來自全國各地。30多年來，北京新發地市場通過自建、協建、合作、產銷對接等方式，發展標準化農業種植基地。從北京到全國，北京新發地市場已經搭建起一張覆蓋到全國的農產品保供網絡。

尤其近年來，北京新發地一直在增建分市場，擴展業務的同時供給北京農產品消費。此前，北京新發地公司已在全國建設完成了17個分市場，新發地高碑店分市場于2015年正式開始營運。

張玉璽介紹稱，2022年北京新發地各類農產品的總交易量為1326萬噸，總交易額為1026億元，每天在新發地有2萬噸蔬菜和1.5萬噸水果源源不斷進入市場。

參與企業不斷加強區域的聯動，可以提升民生保供能力。袁帥指出，“村城聯動，消費幫扶”一頭連著鄉村，一頭連著廣闊的城市消費市場，從而實現市場運營。同時，參與者需要找到消費幫扶的利益連接點，讓農民們獲得“銷售的渠道”，讓廣大消費者獲得“有品質保證”的產品。同時，企業、農戶積極運用互聯網，將鄉村地區特色產品推向市場前沿，推進農產品標準化體系建設，建立健全質量把控機制和優質產品遴選機制，嚴把關，真正做到以產品的質量和特色，形成持續的消費效應。