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中國網財經3月15日訊(記者 郭帥)2022年央視“3·15晚會”曝光湖南插旗菜業有限公司(簡稱“插旗菜業”)酸菜亂象：國內供應老壇酸菜包里的酸菜是收購自農田里挖出來的“土坑酸菜”，在進廠加工時甚至連衛生指標都不檢測。而據晚會報道及插旗菜業官網，該公司與國內多家知名食品企業有合作關系，包括康師傅、海通食品、斯美特等。

圖源：插旗菜業官網“合作伙伴”

據央視報道，插旗菜業是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業，為多家知名企業代加工酸菜制品，也為一些方便面企業代加工老壇酸菜包，號稱“老壇工藝，足時發酵”。然而記者實地探訪時發現，該企業標準化腌制池腌出來的酸菜用來加工出口，而為國內供應的老壇酸菜包則是從地頭收購來的“土坑酸菜”。

視頻顯示，工人在農田收購“土坑酸菜”時，有的穿著拖鞋，有的光著腳，踩在酸菜上，有的甚至一邊抽煙一邊干活，抽完的煙頭直接扔到酸菜上。插旗菜業相關負責人表示，這些酸菜在被插旗菜葉收購進廠時，并不對衛生指標進行檢測。

天眼查顯示，插旗菜業成立于2005年5月，注冊資本1200萬元人民幣，公司經營范圍含蔬菜制品(醬腌菜)、調味品加工銷售、水產品加工銷售等。股東信息顯示，嚴欽武持股72%，為第一大股東，其次為謝政熙，持股28%。

插旗菜業官網顯示，插旗菜業占地面積150余畝，建筑面積近5萬平方米，資產逾億元，員工1200余名，年蔬菜腌制能力近4萬噸。公司擁有設備500余臺套，年蔬菜加工能力8萬噸。建設有高標準室內腌制池300個，年蔬菜腌制能力近4萬噸。

官網同時顯示，該公司擁有“插旗”、“華容道”、“俏巴陵”“嚴大師”4大產品品牌，共計生產有餐飲、休閑、出口、代加工4大產品系列60余個產品品種。公司產品國內銷售遍布20多個省份80余個城市，國外銷售遍及日本、德國、美國、澳大利亞、韓國等10多個國家。

公開資料顯示，康師傅控股(HK:00322)主要在中國從事生產和銷售方便面、飲品及糕餅。公司財報顯示，2020年公司實現總營收676.18億元人民幣，實現凈利潤45.74億元人民幣。其中，方便面業務實現營收295.10億元，同比增長16.64%，占集團總收入43.64%。