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霍城縣的薰衣草、察布查爾縣的大米、尼勒克縣的黑蜂蜜、伊寧縣的蘋果和西梅……新疆伊犁州許多農(nóng)產(chǎn)品特色鮮明，市場前景廣闊。今年以來，當?shù)爻浞职l(fā)揮這一優(yōu)勢，深化質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)和品牌強農(nóng)戰(zhàn)略，進一步擦亮特色農(nóng)產(chǎn)品“金字招牌”，并積極赴外地參展、辦展，下大力氣開拓國內(nèi)市場。

筆者認為，伊犁努力讓“伊犁味道”香飄全國的做法，具有很強的針對性和示范性。當下，讓特色農(nóng)產(chǎn)品闊步走出本地，既是現(xiàn)實需要，也是長遠之計。一方面，受新冠肺炎疫情影響，許多地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品銷售一度受阻，亟待暢通外銷渠道；另一方面，一些地方的特色農(nóng)產(chǎn)品還“養(yǎng)在深閨人未識”，需將特色優(yōu)勢盡快轉(zhuǎn)化為競爭優(yōu)勢和市場優(yōu)勢。

一般而言，地方特色農(nóng)產(chǎn)品不僅是“特字牌”，往往還是“獨字號”，其品質(zhì)和口味難以復制，在本地認知度特別高，距產(chǎn)地越遠則認知度越低。這就要主動走出去，叫響知名度，延伸和擴大銷售半徑。比如，特克斯縣的山花蜜、尼勒克縣的三文魚等伊犁特色產(chǎn)品，在伊犁乃至新疆十分有名，但在內(nèi)地消費者中的知名度就不高。這些產(chǎn)品特色鮮明、品質(zhì)優(yōu)良，完全可以闖出大市場。

擦亮特色農(nóng)產(chǎn)品“金字招牌”，應將著力點重點放在培育品牌上。培育優(yōu)勢品牌是落實農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、推動農(nóng)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求。一些地區(qū)沒能將農(nóng)產(chǎn)品特色轉(zhuǎn)化為發(fā)展“亮色”，一個重要原因就是品牌培育滯后。建議這些地區(qū)以培育優(yōu)質(zhì)品牌為牽引，讓特色農(nóng)產(chǎn)品闊步走出去，加快振興特色農(nóng)產(chǎn)品。

擦亮特色農(nóng)產(chǎn)品“金字招牌”，要嚴守安全關(guān)、品質(zhì)關(guān)。要打開市場銷量，特色是基礎(chǔ)，安全和品質(zhì)是關(guān)鍵。因此，應進一步健全特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預警機制，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，為特色農(nóng)產(chǎn)品闖市場保駕護航。另外，還應注重以創(chuàng)建綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志等為抓手，確保和提升特色農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

擦亮特色農(nóng)產(chǎn)品“金字招牌”，要高度重視線上營銷。引導農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)深度“觸網(wǎng)”，組建網(wǎng)絡營銷部門，讓消費者足不出戶，就能方便地購買到特色農(nóng)產(chǎn)品。這對知名度低，還未大規(guī)模走出去的特色農(nóng)產(chǎn)品來說尤為重要。互聯(lián)網(wǎng)可使特色農(nóng)產(chǎn)品直面消費者，為一些偏遠地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品提供了“后發(fā)趕超”的機遇，應充分利用好。