醋飲料認知度較低
有數據顯示,我國醋飲料行業容量約有250億~300億元,市場潛力巨大。自2010年開始,醋飲料行業一直以高于飲料行業的增速高速發展,除了較早做醋飲料的天地壹號以外,恒順醋業、百佳三寶樂也先后進軍醋飲料行業。
“去年我國醋飲料市場規模超過35億元,且近3年的增速分別為22%、27%和25%。”劉鵬表示。
但迄今為止,醋飲料市場還沒有誕生一家響當當的領頭羊。即便是行業規模最大的天地壹號,目前的銷售區域也集中在廣東、廣西、海南、江西、湖北等區域。天地壹號曾在公開轉讓說明書中提到,目前國內規模以上的著名醋飲料企業不足10家,只有少數企業具有領先地位,眾多小型企業資金薄弱,技術水平落后、品牌知名度低。
河南某區域級品牌的蘋果醋經銷商萬先生告訴記者,盡管近年來醋飲料發展迅速,但大部分消費者的接受程度較低,行業內也沒有一家能在全國范圍內鋪貨的企業。
“與涼茶、碳酸飲料這些百億體量比,醋飲料屬于小眾飲品。前幾年天地壹號通過大規模的廣告把華南培育得比較好,但很多地方還沒鋪開。”萬先生說,蘋果醋的生產工藝比果汁復雜,有些小廠見市場打不開就干脆轉戰門檻更低、市場更大的果汁。
記者留意到,天地壹號也從去年開始大力推進全國化戰略。年報顯示,2015年天地壹號兩種規格的蘋果醋產品合計銷售收入為13.23億元,占總營業收入的84.49%。然而,今年上半年的“北上”拓展計劃和新品推進不力,使公司業績遭遇滑鐵盧。
8月11日,天地壹號披露半年報顯示,今年上半年實現收入4.51億元,同比減少29.49%,凈利潤0.41億元,同比下滑72.40%。公告一出,市場嘩然,天地壹號股價大幅下滑。
時隔幾日,8月16日,天地壹號發布2016年半年度業績補充說明公告,強調業績下滑的原因并非蘋果醋賣得不好,而是與銷售政策調整、新市場開拓費用增加和新品推廣有關,下半年將有望恢復增長。
由此可見,行業大哥在開疆擴土的時候都遇到了業績下滑的問題,也難怪跨界新手海天味業如此謹慎了。