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中新社茂名10月14日電 題：廣東信宜黑欖產業年產值逾4億元 　精雕細刻解僑親鄉愁

作者 梁盛 高干

金秋十月，正是廣東知名僑鄉茂名信宜市的黑欖上市季節。

信宜市科工商務局工作人員13日介紹說，信宜種植黑欖樹歷史悠久，在合水鎮、平塘鎮、茶山鎮等主產區，數十年樹齡的黑欖樹比比皆是，百年以上樹齡者也有不少。信宜黑欖采摘期持續至12月下旬，黑欖生果收購價每千克約16元(人民幣，下同)，專門用來制作工藝品的黑欖，售價每千克2000元以上。目前，信宜全市從事黑欖產業人員3萬多人，欖角、欖仁、欖核加工作坊、廠家200多間，分散加工的農戶6500多戶，年產值4.2億元，成為鄉村振興的新亮點。

用黑欖核雕刻的孔子雕像。黃前程 攝

茶山鎮政府負責人劉南健告訴記者，一棵黑欖樹一般可收獲欖果數十千克，多的達數百千克，收獲期可超百年。近年來，茶山鎮結合全鎮擁有1300多棵老黑欖樹的實際，推進“大羅漢”“茶山王”等品種工藝黑欖樹嫁接并成功種植，已實現2300萬元的年產值收益。黑欖的產業鏈能延伸很長。成熟的黑欖泡在水里加熱，再手工把欖肉與欖核分離，在欖肉(欖角)表面撒點鹽曬干，其味香鮮美，老少咸宜;黑欖核提取的欖仁，可供榨油食用，也可用作點心、月餅的優質材料;黑欖核的價值最高，不僅用來制作手串珠子等飾物，也可直接用來制作人物、山水等欖雕藝術品。

“信宜是廣東知名僑鄉，海外鄉親眾多，用信宜黑欖核制作的工藝品成了他們的至愛，每次返鄉探親，都會買一些刻工細膩精微的黑欖核手鏈、念珠或其他飾件，帶到國外，或饋贈親友，或留作紀念，以解鄉愁。”劉南健如是說。

近年來，信宜的欖雕工藝免費培訓班培養出一批欖雕工藝從業人員。　黃前程 攝

據了解，10多年前，果實碩大的黑欖備受工藝欖收購商的青睞，信宜合水鎮高荷新橋村一棵樹齡200多年的黑欖樹，其果實曾被江蘇一位老板以每年35萬元的天價承包。錢排鎮竹垌大水坑村有棵樹齡70多年的黑欖樹，年收入最低不少于25萬元，最高接近40萬元。身價飆升的工藝欖，讓村民們看到財富就在眼前。近年來，合水、平塘等鎮的黑欖核加工產業如火如荼，村民們在家門口就能實現就業致富。

合水鎮橫水村村民黃宏告訴記者，他在村里開設欖核工藝制品廠近10年，目前還在合水鎮開發區、新寶鎮以及陽江陽春市都設有分廠，員工約180人，主要是留守婦女，有些員工月薪過萬元。廠里還為部分村民提供機械、原料，讓她們在家里也可以加工欖核，增加收入。(完)