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調(diào)查稱歐盟總部附近餐館將顧客所點(diǎn)昂貴魚類偷換
來源:中國(guó)新聞網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2015-11-04 10:20:03

  中新網(wǎng)11月4日電 據(jù)“中央社”3日?qǐng)?bào)道,根據(jù)一項(xiàng)抽樣調(diào)查,在歐盟總部所在的布魯塞爾餐館里點(diǎn)魚類餐點(diǎn),3份中有1份會(huì)被餐廳偷天換日,改用比較便宜的魚類烹調(diào)。

  海洋保育組織(Oceana)3日公布這項(xiàng)讓消費(fèi)者大為震驚的報(bào)告發(fā)現(xiàn),以黃鰭鮪魚、旗魚等取代昂貴的黑鮪魚是最常見的偷天換日手法,20份樣本中僅有1份真的使用黑鮪魚進(jìn)行料理。此外,不少餐館也拿便宜的白鱈(hake)取代昂貴的鱈魚(cod)。

  該組織前往布魯塞爾主要觀光景點(diǎn)、歐盟總部附近的150家餐館,收集280份魚類料理樣本進(jìn)行DNA檢測(cè)后發(fā)現(xiàn),31.8%的餐點(diǎn)內(nèi)含物和菜單表示不同。

  其中歐盟總部、歐洲議會(huì)附近的餐館情況更為嚴(yán)重,比例達(dá)到38%。

  海洋保育組織執(zhí)行主任葛斯塔夫松(Lasse Gustavsson)對(duì)這樣的亂象大呼不可思議。但他也坦言,對(duì)于魚類料理名不符實(shí)的原因究竟是餐館,或是經(jīng)銷商、漁夫的欺騙行為則不得而知。

  因此,他呼吁歐盟應(yīng)該負(fù)起責(zé)任,盡快改善魚類標(biāo)示規(guī)范,以避免損及消費(fèi)者健康,并防止非法捕魚。

標(biāo)簽: 魚類|歐盟|昂貴

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