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新京報(bào)快訊(記者李丹丹)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局對(duì)2015年食品抽檢情況的通報(bào)顯示，網(wǎng)購(gòu)、小雜食店、小吃店等部分場(chǎng)所的食品不合格率偏高。國(guó)家食藥監(jiān)總局副局長(zhǎng)滕佳材表示，今年食藥監(jiān)總局將加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品的抽檢頻次。

2月2日上午，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局召開新聞發(fā)布會(huì)通報(bào)2015年食品抽檢情況。

2015年，食藥監(jiān)總局在全國(guó)范圍內(nèi)組織抽檢了172310批次食品樣品，其中樣品合格率為96.8%，比2014年升高2.1%。國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢顯示，2015年食品安全整體形勢(shì)穩(wěn)中趨好。

監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題為，農(nóng)獸藥殘留不符合標(biāo)準(zhǔn)，占不合格樣品的3.8%;檢出非食用物質(zhì)，占不合格樣品的1.2%;微生物污染，占不合格樣品的27.9%;超范圍、超限量使用食品添加劑，占不合格樣品的24.8%;重金屬污染，占不合格樣品的8.5%;品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，占不合格樣品的26.0%;其他指標(biāo)不合格的，占不合格樣品的7.8%。

抽檢發(fā)現(xiàn)一些品種、場(chǎng)所和單位問(wèn)題較突出，主要為水產(chǎn)品和飲料不合格率偏高，飲料銅綠假單胞菌不合格率較高;嬰幼兒配方羊奶粉不合格率較高;網(wǎng)購(gòu)、小雜食店、小吃店等部分場(chǎng)所不合格率偏高;極少數(shù)企業(yè)抽檢多次不合格。

國(guó)家食藥監(jiān)總局副局長(zhǎng)滕佳材表示，導(dǎo)致上述問(wèn)題主要原因是農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境污染、食品產(chǎn)業(yè)薄弱、企業(yè)自律的意識(shí)和能力不高、從農(nóng)田到餐桌的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管體系還不健全等。

滕佳材表示，今年國(guó)家食藥監(jiān)總局將加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品的抽檢頻次。

此外，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，滕佳材稱，總局已及時(shí)采取措施予以處置，第一時(shí)間對(duì)社會(huì)公布抽檢信息。

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