[ 今年高端酒店月餅票的發行量總體比往年減少了30%~50%，甚至有部分高端酒店今年完全放棄了月餅票市場]

　　阿偉在上海某小區邊上的超市門口定點做“黃牛”已經近10年了，往年光是一個中秋節，就能有數萬元利潤，靠的都是月餅票交易。

　　然而今年，阿偉有些失落，隨著前年“八項規定”的出臺，各大國企都不再發各類票券，月餅票在市場上的流通量銳減。阿偉這一陣拿到的月餅票只有往年的一半不到。

　　“黃牛”的交易狀況折射出今年市場上月餅票的規模量大減?！兜谝回斀浫請蟆酚浾呓诙喾讲稍L各大高端酒店后了解到，今年不少高端酒店都減少甚至取消了月餅票，而改成針對家庭客人的中秋節套餐。有些零售端企業也將月餅票改成了中秋禮盒。

　　高星級酒店“棄月餅，轉套餐”

　　往年只要一到中秋節時分，Jason就特別忙，作為開元酒店集團的一名員工，其所在公司每年會給他制定巨額的月餅銷售指標，而且按照慣例，每年的月餅銷售指標都會有一定幅度的同比增長。

　　然而今年Jason卻很淡定，目前他的銷售指標已經基本完成了90%。“不要以為是我的銷售能力特別強，而是因為今年原本定的指標就不高，而且并沒有同比增加指標，所以我很快就銷售大半。”

　　Jason坦言，自從“八項規定”等出臺后，公務消費銳減，這的確明顯影響了月餅票的銷售，尤其是大型國有企業的訂單基本為零，于是開元酒店集團方面立馬轉變方向，指向家庭客，包括預訂家宴打包月餅產品或者客房升級贈送月餅等，因此今年其完成的月餅的指標中，有約30%~40%都是依靠上述這類打包產品售出的。

　　開元酒店集團或許是酒店業界在今年月餅市場的一個“縮影”。

　　《第一財經日報》記者在采訪香格里拉、貴都、麗思卡爾頓、希爾頓、小南國花園等諸多高端酒店后了解到，鑒于公務消費銳減，大型國有企業幾乎沒有訂單，因此大量高端酒店都將銷售方向轉向了民營企業、外資企業和家庭客源，但畢竟整體采購量不如以往，因此今年高端酒店月餅票的發行量總體比往年減少了30%~50%，甚至有部分高端酒店今年完全放棄了月餅票市場。即便是還在銷售月餅票的高端酒店，其定價也做了大幅下降的調整，比如原本五星級酒店的月餅禮盒單價大多在300多元甚至500多元，以彰顯華貴。然而今年不少五星級酒店都將月餅禮盒單價下降到100多元至200多元，以平價示人。

　　那么這些高端酒店減少甚至放棄中秋月餅商機后會以什么營銷方式來彌補呢?

　　“方式是多種多樣的，比如力推家宴，我們酒店今年的月餅禮盒量不多，才數千份，以往都有上萬份的。但我們今年新推了中秋團圓餐，而且價格以五星級檔次酒店而言也算合理，有每桌658元和1588元不同款。雖然目前月餅市場不景氣，但家庭客還是要過中秋節的，因此家宴是抓住該商機的好方法。”上海浦東地區一家五星級酒店市場部人員告訴《第一財經日報》記者。

　　此外，還有部分酒店推出中秋自助餐等，力主抓住家庭客源。而部分零售終端的商戶則也以綜合禮盒、健康用品等替代單純的月餅票。

　　黃牛中秋旺季變淡季

　　各大高端酒店、商戶今年減少月餅票的制作發行，直接讓依靠票券交易賺取差價的“黃牛”們叫苦連天。

　　做了差不多10年的“黃牛”，阿偉鮮少遇見在中秋節前夕居然收不到月餅票的狀況。

　　“我可不比上班族差，每天也是朝九晚五的，旺季的時候可是從早上8點多就開工要到晚上6點多才收工。中秋節可是一年之中交易的旺季之一，往年這個時候，我一天起碼都收到100多張月餅票，可是今年一整天下來，才收到20多張，縮水了80%呀!”阿偉非常郁悶地說。

　　《第一財經日報》記者隨機走訪了數個“黃牛”，根據不完全統計，今年“黃牛”們在中秋月餅票的交易中全線遇冷，市場平均交易量減少50%~80%不等，這也直接導致“黃牛”們的賺錢旺季變成淡季。

　　和阿偉一樣，老張“從業”也有10年了，他給記者算了一筆賬——以往中秋節一天的月餅票交易量在100張甚至200張，假如票面價值是100元的券，則“黃牛”以45元~50元買入，這要看月餅廠家，若是杏花樓這類品牌則價格會更加高一點，哈根達斯基本是對折收券，而面包房的券肯定在對折以下。