昨日，福喜集團宣布遣散上海福喜340名員工。

　　東方網9月23日消息：據《東方早報(博客,微博)》報道，使用過期肉被揭露后，上海福喜經歷嚴重虧損與客戶流失，昨日宣布將遣散340名員工。

　　昨日上午，OSI(中國)公司(上海福喜公司上級公司)發表聲明稱，將于當日針對上海福喜食品有限公司(以下簡稱“上海福喜”)執行員工遣散計劃，此計劃已通過當地政府和工會審批，只針對上海福喜。此次遣散員工總數共計340名，其中226名員工為上海福喜直接雇傭，114名為外包合同員工。

　　另據“上海發布”昨日報道，上海市食藥監局于昨日上午再次約談OSI(中國)公司相關負責人，再次強調OSI(中國)公司對上海福喜公司違法事件負有一定責任，必須主動配合上海監管部門深入調查，切實承擔食品安全企業主體責任。

　　“當前不能完全關閉”

　　目前，OSI(中國)已通知計劃被遣散員工，并已為其提供安置備選方案。自2014年7月21日起，這些員工中大部分人已經開始帶薪休假。聲明稱：“我們曾希望這些同事能夠盡快恢復正常工作，不幸的是，由于事態發展超出了我們的控制范圍，目前看來此愿望難以實現。”

　　聲明稱:兩個多月以來，上海福喜經歷了嚴重的經濟虧損和客戶流失，政府調查工作仍在進行中。工廠近期內不太可能會恢復生產。盡管如此，我們仍將留任一小部分員工以協助仍在進行中的政府調查。因此，上海福喜當前不能完全關閉。

　　此次遣散員工總數共計340名，其中226名員工為上海福喜直接雇傭，114名為外包合同員工。OSI(中國)表示，正在與有關政府部門緊密合作，保證所付遣散費既符合有關法律，也與公司政策保持一致。

　　OSI(中國)透露，“除了遣散補助，我們還將與有關政府部門緊密合作，為被遣散員工提供職業發展指導和求職技能培訓等支持。”

　　食藥監稱調查仍在進行

　　上海市食藥監局于昨日上午再次約談OSI(中國)相關負責人，再次強調OSI(中國)公司對上海福喜公司違法事件負有一定責任，必須主動配合上海監管部門深入調查上海福喜公司案件，切實承擔食品安全企業主體責任。

　　市食藥監表示，對福喜的調查仍在進行，且“無法拿出時間表”來確定何時會調查結束。對于福喜遣散員工一事，他認為并不能將此責任推到監管部門身上，且不愿評論。

　　今年7月20日，上海電視臺曝光了上海福喜生產銷售過期原料事件，包括麥當勞、肯德基、德克士和星巴克在內的多家國內外知名餐飲品牌被卷入食品安全風波。中國香港、澳門和日本等多地亦受牽扯。

　　7月26日，上海食藥監召開新聞發布會通報案情稱，檢查食品生產企業214戶，相關連鎖餐飲公司總部22戶，發現涉嫌問題食品麥樂雞18噸，煙熏風味肉餅78.1噸，小牛排48噸，共計144.1噸，均已全部封存。上海福喜涉嫌利用回收食品生產經營食品、篡改生產日期和保質期等行為，違反《中華人民共和國食品安全法》。